水晶紅酒梨球怎麼做-水晶紅酒梨球的做法

“紅酒具有是一種具有強有力的抗氧化劑，女士每天飲用100毫升紅酒可以養顏美容抗衰老。喝紅酒還可以增進食慾，幫助消化。具有滋補的所用，所以女士們每天喝少量的紅酒對自己的身體非常有好處。
茄玫瑰又叫洛神花，長期飲用有助於降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達到預防心血管疾病和減肥的功效。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶紅酒梨球的做法步驟

• 1、準備好所需要的原材料。

• 2、紅酒倒在鍋裏備用。

• 3、把梨去皮用挖球勺挖成球狀，泡在冷水裏備用。

• 4、將梨球倒在成紅酒的煮鍋裏。

• 5、將泡茄玫瑰的水和茄玫瑰、適量冰糖倒進紅酒鍋裏。

• 6、加蓋鍋蓋，移到火上開大火煮沸後改稱中火煮三十分鐘。

• 7、煮好後，揭開鍋蓋涼涼。

• 8、燒一壺沸水，立刻取約500克沸水倒在保鮮盒裏。

• 9、將少許果珍粉倒在水裏攪拌融化。

• 10、將果凍粉倒在果珍的水裏不停的攪拌至完全融化。

• 11、將攪拌好的果凍水放在冰箱冷藏使其凝固。

• 12、取出凝固好的果凍，脱模後用刀切成小塊，先將果凍放在杯子底下，再將梨球放在上面即可。

小竅門

冷藏吃會更好吃。夏天的時候就把果凍粉直接換成冰塊就好了。