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關於燜排骨的的餐飲百科

海帶卷燜排骨如何做簡單又好吃
  • 海帶卷燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:60分鐘主料海帶卷:適量排骨:適量輔料鹽:適量生抽:適量蠔油:適量醋:適量八角:適量糖:適量陳皮:適量姜:適量葱:適量具體步驟1.幹海帶泡發後洗淨沙礫2.先蒸軟,後搓洗黏液3.選大小均勻的幾片捲成卷兒4.然後用棉繩捆緊5.排骨洗淨6...
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海鮮與肉類的邂逅如何做簡單又好吃-魷魚燜排骨
  • 海鮮與肉類的邂逅如何做簡單又好吃-魷魚燜排骨

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500魷魚:2條輔料葱:如:1勺姜:適量蒜:適量花椒:適量大料:適量鹽:適量生抽:適量老抽:適量料酒:適量冰糖:適量陳醋:適量具體步驟1.主料:排骨500克、魷魚2條2.副料:葱、姜、蒜調料:花椒、大料、鹽、生抽、老抽、料酒...
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家常燜排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 家常燜排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘燜排骨的做法簡單,是一道非常傳統的佳餚。相信每一位都一定吃過媽媽做的燜排骨吧,但是那手藝確實我們所不能比擬的,所以現在就讓我們自己動手試試,為家人做上一道用心的菜。而且要是逢年過節有客人來時,要是做...
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青木瓜燜排骨如何做簡單又好吃
  • 青木瓜燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青木瓜去皮去籽,切成塊狀、青葱切段、薑切片,備用。2.排骨洗淨後瀝乾水分,備用。3.起一鍋放入2大匙油燒熱後,放入作法1的葱段、薑片爆香。4.加入作法2的排骨一起炒香,再加入調味料拌炒均勻。5....
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蘋果胡蘿蔔燜排骨如何做簡單又好吃
  • 蘋果胡蘿蔔燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蘋果:1個胡蘿蔔:半根排骨:1根輔料青蒜:1根生薑:少許蒜頭:少許具體步驟1.胡蘿蔔去皮切段;生薑、蒜頭切片;蘋果去皮切塊後在鹽水中浸泡3-5分鐘;青蒜切段;排骨洗淨用鹽醃漬5分鐘後,用開水燙2遍瀝乾水分(因為排骨不多,所以...
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燜排骨如何做簡單又好吃
  • 燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料大豆油:白砂糖:醬油:醋:克葱汁:克薑汁:克花椒:克具體步驟1.將排骨洗淨剁成3釐米長的塊;生菜切成段,葱切段,姜切成塊。2.勺內放油燒熱,放入排骨炸一下,撈出。3.勺上火放底油,用葱段、姜塊炸鍋,添湯400克,加白糖、醬油...
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刀魚燜排骨如何做簡單又好吃
  • 刀魚燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:適量刀魚:適量大蒜:適量輔料八角:適量具體步驟1.排骨焯水後入高壓鍋壓熟2.刀魚收拾完加點鹽和麪兩面煎至金黃(加面是為了煎的時候不粘鍋)3.開始做了啊。因為我的排骨還在高壓鍋裏。我就不上圖了。步驟...
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我的私家栗子燜排骨~如何做簡單又好吃
  • 我的私家栗子燜排骨~如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料冰糖:適量薑片:適量醬油:適量生粉:適量具體步驟1.將排骨洗淨、栗子剝皮2.將排骨飛水,用生粉、油、鼓油、冰糖撈勻3.將醃好的排骨和栗子一起倒入壓力煲度,加幾片姜,加適量水(浸到材料一半啦)等壓力煲響起後壓10...
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美味的燜排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的燜排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘排骨是一道結合了洋洋與美味的家常食材,一直以來都深受人們的喜愛,而排骨的製作方法也是多種多樣的。不同的調味品帶給你不一樣的美味體驗哦,而今天小編要給大家介紹的就是這道美味的燜排骨的做法,精選的食材,...
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簡單的燜排骨的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的燜排骨的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘最近經常加班,沒啥時間做點美食,今天下班比較早,想到好久沒有給家人做過一頓家常便飯了,趁着今天就給家人做個燜排骨。上次跟同事在飯館吃了一回燜排骨,感覺味道很棒,排骨很香,很喜歡。在網上學了做法,燜排骨的做...
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雙冬燜排骨如何做簡單又好吃
  • 雙冬燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將醃料全部混合攪拌均勻後,將洗淨瀝乾水分的排骨,加入醃料中稍作攪拌後,放着醃漬約30分鐘。2.香菇切去蒂頭;竹筍切成塊狀備用。3.熱鍋,倒入適量的油燒熱至170℃時,放入作法1的排骨酥炸約4分鐘,再...
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玉米筍燜排骨如何做簡單又好吃
  • 玉米筍燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:1根玉米筍:3-4兩胡蘿蔔:半根輔料具體步驟1.胡蘿蔔去皮切段;玉米筍洗淨去蒂;生薑、蒜頭切片;青蒜切段;排骨洗淨用鹽醃漬5分鐘後,用開水燙2遍瀝乾水分(因為排骨不多,所以沒有放鍋裏焯)。2.鍋中加油燒熱後,生薑...
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涼瓜鹹菜燜排骨如何做簡單又好吃
  • 涼瓜鹹菜燜排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鹹酸菜:1包排骨:450涼瓜:2-3根輔料油:適量魚露:適量具體步驟1.排骨在沸水中氽燙(5-10分鐘左右),用冷水洗淨備用。2.大火下油起鍋,先炒香涼瓜塊,加入鹹酸菜絲,排骨略炒,加水到剛蓋過材料,水開煮5分鐘,轉中火燜至水位剛...
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燜燒排骨怎麼做-燜燒排骨的做法
  • 燜燒排骨怎麼做-燜燒排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)草果(適量)紅辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燜燒排骨的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、葱姜,各種大料準備就緒。3、排骨放入冷水鍋...
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燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做
  • 燜排骨的做法 簡單的燜排骨 燜排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料葱(適量)玉米油(適量)鹽(少許)老抽(少許)生抽(少許)蒜(適量)姜(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、成品排骨的香味濃郁能吸引全家人的胃。2、將排骨用開水過濾一遍備用。3、葱薑蒜爆炒,倒入排骨煸炒,調入少許生抽,老抽,食鹽倒入開水,淹沒排...
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排骨燜飯的做法 懶人便當~排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做
  • 排骨燜飯的做法 懶人便當~排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克左右)香菇(5-6個)胡蘿蔔(半根)五常大米(500克左右)輔料生抽(4茶匙)老抽(1茶匙)冰糖(1塊)料酒(2茶匙)葱(適量)姜(適量)食用油(適量)蠔油(2-3茶匙)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨燜飯的做法步驟1、準備好食材。2、燒一鍋開水,排骨清水洗淨,焯水,再用清水衝...
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排骨燜蝦怎麼做-排骨燜蝦的做法
  • 排骨燜蝦怎麼做-排骨燜蝦的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蝦(適量)輔料生薑(適量)沙姜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨燜蝦的做法步驟1、排骨斬塊洗去血水備用。2、蝦去蝦腦蝦線開背後洗淨備用。3、生薑和沙姜洗淨備用。4、鍋中熱油放入生薑和沙姜炒香。5、放...
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排骨燜飯的做法 #快手營養餐#排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做
  • 排骨燜飯的做法 #快手營養餐#排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做

  • “這道排骨燜飯是一鍋出,非常有營養,而且直接燜飯就可以了哦。”食材明細主料排骨(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)料酒(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)排骨燜飯的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入排骨...
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排骨燜飯的做法 【冬日暖呼呼】排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做
  • 排骨燜飯的做法 【冬日暖呼呼】排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做

  • “冬天冷了,都懶得做太多步驟的菜式,懶就懶着一鍋燜着吃,飯熟了,肉熟了,青菜下鍋燙熟,碼在飯碗裏,捧在手心裏,吃到心裏暖乎乎的。米飯吸收了所有酸酸甜甜的湯汁,每一口都是有味道的,每一口都是很滿足的。”食材明細主料排骨(150克)大米(一碗)輔料蒜瓣(適量)姜(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)老...
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排骨燜飯怎麼做-排骨燜飯的做法
  • 排骨燜飯怎麼做-排骨燜飯的做法

  • 食材明細主料燒好的排骨(適量)輔料米(適量)調料醬油(適量)花椒油(適量)黑椒汁(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨燜飯的做法步驟1、準備好材料。2、淘好的米放入鍋中翻炒,加入醬油,花椒油,黑椒汁和燒好的排骨。3、加入清水,放入電飯煲,蒸飯。4、蒸好再攪拌就完成了。...
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排骨燜藕怎麼做-排骨燜藕的做法
  • 排骨燜藕怎麼做-排骨燜藕的做法

  • “以前吃藕,要麼燉湯,要麼炒着吃,沒吃過重口味的,尤其是排骨和藕在一起,基本上都燉湯了。今天來個重口味的,八角大料,辣椒花椒一起上了,味道那個香啊,晚上忍不住又多吃了點飯。。。罪過罪過。。。”食材明細主料排骨(300克)藕(1截)輔料洋葱(半個)生薑(適量)大蒜頭(適量)幹辣椒(適量)八角(2個)桂...
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醬燜排骨怎麼做-醬燜排骨的做法
  • 醬燜排骨怎麼做-醬燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黃豆醬(適量)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)草果(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)水(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬燜排骨的做法步驟1、排骨洗淨控水備用。2、鍋中入水放入排骨,葱姜,花椒、料酒焯水。3、排骨焯水後沖洗乾淨備...
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排骨燜飯的做法 吃了滿嘴香的排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做
  • 排骨燜飯的做法 吃了滿嘴香的排骨燜飯 排骨燜飯怎麼做

  • “排骨蒸出來的口感實屬另一番風味。”食材明細主料排骨(2根)胡蘿蔔(2根)輔料生薑(1塊)幹大蒜(1個)小葱(2根)生抽(適量)老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)未知(難度)排骨燜飯的做法步驟1、排骨剁成大小均勻的塊狀;2、胡蘿蔔切丁;3、排骨煮掉血水;4、瀝乾水的排骨加入薑末、蒜末、老...
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排骨燜面怎麼做-排骨燜面的做法
  • 排骨燜面怎麼做-排骨燜面的做法

  • “紅燒排骨的再次加工,這兩道菜放在一起,讓友友們有一個對比,方便操作。”食材明細主料紅燒排骨(適量)輔料四季豆(300g)土豆(2個)麪條(適量)調料鹽(適量)葱薑蒜(少許)幹辣椒(3個)花椒(少許)八角(2個)白糖(適量)生抽(適量)老抽(少許)味精(少許)白酒(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨燜面的做法...
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燜排骨怎麼做-燜排骨的做法
  • 燜排骨怎麼做-燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)聖女果(適量)冰糖(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(1.5克)生抽(5毫升)老抽(2毫升)料酒(5毫升)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燜排骨的做法步驟1、新鮮排骨放入鍋,加入料酒煮幾分鐘。2、撈出來洗乾淨瀝乾水分備用。3、冰糖小火炒融化。4、倒入排骨大火翻炒均勻,加入少許...
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