刀魚燜排骨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

排骨 ：適量
刀魚 ：適量
大蒜 ：適量

輔料

八角 ：適量

具體步驟

1. 排骨焯水後入高壓鍋 壓熟

2. 刀魚收拾完 加點鹽和麪 兩面煎至金黃 （加面是為了煎的時候不粘鍋）

3. 開始做了啊。因為我的排骨還在高壓鍋裏。我就不上圖了。步驟非常簡單。1大勺裏放點油 。2把八角和大蒜放裏煸炒 （大蒜放了兩頭是因為 熟了以後大蒜也好吃）3把壓好的排骨和湯倒裏 湯別太多啊。4放調料 鹽 醬油 糖 醋5放入煎好的刀魚6燜5分鐘 大火收湯 撒點香菜 上桌

4. 壓剩下的排骨和湯。可以做排骨粥。或者下點小白菜

烹飪技巧

每次我做這道菜。都得多悶點飯。你懂的。