或成“春糖”黑馬-果酒新品牌首發即籤行業標誌性超市

具有創新意識的新品牌猶如行業的新鮮血液，為行業的健康發展與進步帶來源源不斷的生命力，甚至將對整個行業的發展趨勢都起到引導作用。

近期，被譽為食品行業“晴雨表”的第104屆全國糖酒會，將在中國成都開幕!這個始辦於1955年，具有悠久歷史的大型會展，因其規模龐大、效果顯著、影響深遠，一直被業界所重視，甚至被譽為“天下第一會”，匯聚了各大行業的新秀與產品。

近年來，果酒行業新品牌百花齊放，無論其營銷是主打創新還是復古，都為迎合當代年輕人下足了功夫。然而營銷創新能帶來的始終只是一時的關注，果酒產品想要走得長遠，最終還是要回歸產品創新這一條路。

而在大健康時代，如何滿足消費者對產品原料天然本真的需求，或將成為果酒類產品與技術發展的突破口。

95%果汁含量，開創果酒冰飲新市場

目前，低度酒飲市場與很多食品品類一樣，也開始進入到了“無添加”時代，對比之前的“三精一水”，鮮果發酵的果酒產品的口感與口味大幅提升。然而果汁含量越高，口味與口感越難進行調配。因此，如何平衡果酒的果汁含量與口味成為了果酒“無添加”時代發展的一個技術難題。

不過，隨着低度酒飲時代的加速到來，果酒類市場異軍突起，技術的創新也在不斷突破。據業內人士消息，如兔子喔喔這一品牌，目前已經能在保證果酒口味的基礎上，將果酒的果汁含量提升到95%。

【兔子喔喔荔枝酒】

產品容量：260ml

果汁含量：95%

酒精度：6%vol

配料：荔枝原酒、白砂糖;

香氣：天然荔枝香氣;

外觀：酒體呈荔枝果肉色，透明質感;

味道：入口有清香的荔枝味道，甜而不膩，口感潤滑，冰飲味道更佳。

【兔子喔喔紅西柚酒】

產品容量：260ml

果汁含量：95%

酒精度：6%vol

配料：柚子原酒、白砂糖;

香氣：成熟西柚香;

外觀：酒體呈紅西柚的自然果肉色;

味道：入口有濃郁的紅西柚果香，口感微酸，甜度適宜，十分適合冰飲調配。

果酒雖然是四季酒飲，但是根據銷售數據來看，果酒的銷量在秋冬季呈現明顯上升狀態。如何打開夏季市場，讓消費者愛上果酒冰飲，提升果酒夏季銷量，是行業的共同願景。

而兔子喔喔在這樣的大背景下，藉助其95%果汁含量的優勢，利用自然果糖受冷變甜的特點，使其果酒的口感與口味“更上層樓”。兔子喔喔果酒冰飲方式讓消費者在炎炎夏日縱享沁心冰涼與水果炸彈的微醺快感，帶來不一樣的果酒飲用體驗。也因此受到了行業標誌性超市的密切關注。

新品首發，即將入駐華北家樂福與華北大潤發

家樂福與大潤發一直以其嚴格的選品標準，使其商品不論從種類、價位、品味上都能大幅度迎合不同需求的顧客，從而深受老百姓喜愛，也因此，家樂福與大潤發還被業界人士稱為“行業標誌性的超市”之一。

兔子喔喔產品首發便能與家樂福和大潤發達成合作，並即將入駐其華北市場，由此可見兔子喔喔的產品品質、定位與品牌都深受市場歡迎。

目前，兔子喔喔已經推出了紅西柚、青梅綠茶、青梅柚子、荔枝、蜜桃青梅和卡曼橘青梅這六種系列口味果酒，與斯米噠原味米露，桃之搖搖米露和桂花米露這三種口味的米露系列產品。據業內人士消息，兔子喔喔未來還將推出奶酒系列、清酒系列等產品，進一步擴大市場。

2021年春季糖酒會即將拉開序幕，果酒的新品牌能否以其獨特的優勢，為行業帶來技術發展的新方向、成為一匹黑馬，讓我們將拭目以待。