![紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做]( "紫米黑花捲的做法 【百變麪食】純手工老面雜糧主食---紫米黑花捲 紫米黑花捲怎麼做")
- “經常吃點雜糧對身體有好處，尤其是紫米，一般我們都是做粥，這回自己用粉碎機打了一些紫米，用麪肥自發了一些老面，別説自發的手工紫米饅頭，味道非常的香。”食材明細主料麪粉（400克）紫米粉（100克）輔料天然酵頭（50克）鹼面（4-5克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫米黑花捲的做法步驟1、...
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![紫薯雜糧麪包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麪包 紫薯雜糧麪包怎麼做]( "紫薯雜糧麪包的做法 愛上健康雜糧---紫薯雜糧麪包 紫薯雜糧麪包怎麼做")
- “紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，它除了具有普通紅薯的營養成分之外，還富含硒元素和花青素。除了健康方面的考量，紫薯在喜歡DIY的人羣中受追捧的原因可能還在於它擁有非常特別的深紫顏色，拿來做各種中西式麪點都會有與眾不同的感覺。”食材明細主料高筋麪粉（250克）紫薯泥（70克...
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![純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做]( "純手工貝殼面的做法 純手工打造的貝殼面 純手工貝殼面怎麼做")
- “去年買過一包意麪，吃不來那味，感覺像吃橡皮管，很難煮，價格也不菲。某日兒子又提起像吃意麪，我説我給做，管管的做不來，風車的也做不來，貝殼的到可以的，貝殼做的長了點，扭了一下成海螺了，樣式樣蠻可愛。自此，兒子愈加佩服我了，哈哈哈。”食材明細主料麪粉（200克）輔料洋葱（小半個）番茄醬（2大...
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![米酒是純糧食酒嗎]( "米酒是純糧食酒嗎")
- 在農村的小夥伴們應該都喝過一種這樣的酒。我們把它叫做米酒。那這種米酒呢一般是用大米釀造而成的，我們知道，酒的釀造過程呢，要經過很多道工序。所以呢，有的小夥伴這個時候就會問，米酒是純糧食酒嗎?一、米酒是純糧食酒嗎答案當然是肯定的。這是為什麼呢?我們要知道米酒並不同...
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![老式麪包的做法 純手工打造老式麪包 老式麪包怎麼做]( "老式麪包的做法 純手工打造老式麪包 老式麪包怎麼做")
- “據愛美的家的配方做的不過我沒有面包機揉麪，所以變成手工的了。不過手揉出的更好吃，手有熱量，揉出的面更舒展。”食材明細酵頭高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（12克）水（120ml）酵母（3克）主麪糰高筋粉（105克）低筋粉（45克）白糖（48克）鹽（一小勺）奶粉（12克）水（27ml）蛋液（45克）黃油（36克）甜味（口味）烤（工藝）數小...
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![「手工美食」雜糧麪包如何做簡單又好吃]( "「手工美食」雜糧麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時雜糧麪包是一種包點。雜糧就是亂七八糟的很複雜的各種粗糧的總稱。雜糧的營養價值很高，而且覆蓋面全，是一種很健康的食品。一般可以用來做麪包。做好之後，麪包是偏淺色的，然後味道清淡，比較適合做早點，可以配一杯...
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![純手工麪包怎麼做-純手工麪包的做法]( "純手工麪包怎麼做-純手工麪包的做法")
- “做麪包是烘焙裏最費時間也最費體力的活兒。自己揉麪雖然很累很累，但是看到麪糰在自己手裏一點一點變得柔軟，心裏感覺很開心，簡單又純粹的開心！”食材明細主料高筋麪粉（250g）低筋麪粉（50g）白砂糖（30g）牛奶（160ml）乾酵母（3g）無鹽黃油（15g）鹽（2g）蛋液（30g）輔料朗姆酒浸葡萄乾（適量）奶香（口味）烘焙（...
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![新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做]( "新手純手工麪包的做法 麪包——新手純手工 新手純手工麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200g）奶粉（一勺）黃油（20g）雞蛋（1個）輔料白糖（10g）食鹽（2g）配料黑芝麻（少許）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）新手純手工麪包的做法步驟1、將麪粉、奶粉、雞蛋、白糖、食鹽、酵母混合後，放少量水，揉成麪糰。2、黃油隔熱水融化，分三次，慢慢融進麪糰，剛開始慘不忍睹，多...
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![純鹼手工發麪糖餅的做法 萱軟香甜的純鹼手工發麪糖餅 純鹼手工發麪糖餅怎麼做]( "純鹼手工發麪糖餅的做法 萱軟香甜的純鹼手工發麪糖餅 純鹼手工發麪糖餅怎麼做")
- “非常簡單的自制純鹼手工發麪糖餅，不但萱軟香甜，還特別有面味，涼了也不硬，而且越嚼越香，做主食當零食都OK拉！”食材明細主料麪粉（200g）小蘇打（2g）輔料油（適量）糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）純鹼手工發麪糖餅的做法步驟1、麪粉加入適量的水，和成麪糰，温暖處自然發酵，若有老肥...
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![雜糧手擀麪怎麼做-雜糧手擀麪的做法]( "雜糧手擀麪怎麼做-雜糧手擀麪的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200克）高粱面（15克）玉米麪（15克）黑豆麪（15克）輔料葱花（適量）滷雞蛋（一個）油菜（少許）鹽（適量）雞精（適量）香油（少許）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雜糧手擀麪的做法步驟1、準備各種麪粉～2、均勻混合在一起3、用温水合面，放兩克鹽，面要合的硬一些～4、麪糰蓋保鮮膜...
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![純手工奶酪麪包怎麼做-純手工奶酪麪包的做法]( "純手工奶酪麪包怎麼做-純手工奶酪麪包的做法")
- “麪包，大家都吃過，但是，自己做的麪包，鬆軟，甜鹹適度，還可以帶孩子一起，做自己喜歡的花樣，心動，不如行動哦。”食材明細主料高筋麪粉（120克）低筋麪粉（30克）酵母（3克）棉白糖（30克）雞蛋（25克）鹽（1克）輔料温牛奶（80克）黃油（20克）馬蘇裏拉奶酪（適量）沙拉醬（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）純手工奶...
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![雜糧小白菜貼餅子的做法 【怡汝私房百變主食】粗糧細作更健康---雜糧小白菜貼餅子 雜糧小白菜貼餅子怎麼做]( "雜糧小白菜貼餅子的做法 【怡汝私房百變主食】粗糧細作更健康---雜糧小白菜貼餅子 雜糧小白菜貼餅子怎麼做")
- “今天這款【雜麪小白菜貼餅子】是我用黃豆麪、玉米麪、小米麪、綠豆麪等做的皮子，用小白菜和豬肉做的餡。酥脆的底子，稍微有點自然的甜味，在配上小白菜和豬肉的餡，真的是十分的美味。也是一款非常健康的雜糧主食，不但適合一般人食用，對於減肥的朋友這也是一款不錯的減肥主食。...
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![紫米黑饅頭的做法 【百變麪食】純手工天然發酵版---紫米黑饅頭 紫米黑饅頭怎麼做]( "紫米黑饅頭的做法 【百變麪食】純手工天然發酵版---紫米黑饅頭 紫米黑饅頭怎麼做")
- “家裏有很多的小雜糧，天氣熱之前要全部消滅掉，自己粉碎了一些紫米粉，配上一些白麪，做了這款黑黑的饅頭，味道是沒的挑的，既有小麥的麥香味，也有紫米的米香味道，不管是做早餐還是正餐都是不錯的選擇。但是樣子嗎，有點不好看有點黑，要是想好看就用酵母就會好看一些，下次做個酵母版的。...
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![純手工意大利空心面的做法 #雞蛋美食#咖喱味純手工意大利空心面 純手工意大利空心面怎麼做]( "純手工意大利空心面的做法 #雞蛋美食#咖喱味純手工意大利空心面 純手工意大利空心面怎麼做")
- “早餐小朋友要吃意大利空心面，家裏沒存貨了，於是自己動手來一份純手工意大利空心面，口感一樣的勁道，沒想到小朋友特喜歡，不過着實有點小費工夫，所以前一天晚上就做好了空心面，凍在陽台上，第二天早上起來煮剛剛好。”食材明細主料高筋粉（100g）蛋清（1個）輔料油（適量）番茄（1個）毛葱（適量）咖喱...
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![純手工聖誕樹麪包怎麼做-純手工聖誕樹麪包的做法]( "純手工聖誕樹麪包怎麼做-純手工聖誕樹麪包的做法")
- “聖誕節的習俗：在聖誕節人們會準備聖誕樹(ChristmasTree),給朋友和心愛的人，準備聖誕節禮物(gifts)，今天給大家準備了一個能吃的聖誕樹麪包，作為禮物送給大家，同時和大家一起分享。”食材明細主料高筋麪粉（140克）綿白糖（20克）鹽（1克）雞蛋（1個）綠茶粉（10克）豆沙餡（適量）輔料酵母（3克）温水（30...
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![豆麪粉的百變美食-豆麪煮多久]( "豆麪粉的百變美食-豆麪煮多久")
- 豆麪一般是用黃豆、綠豆等豆類作物做成的麪粉，其用途多種多樣，對於我們平常更是會經常遲到，比如饅頭、麪條、花捲等多半是用豆麪做成的。豆麪其實還含有豐富的營養物質，這些都是人體不可或缺的，所以小編今天就是為大家介紹豆麪煮多久和我們平常這麼利用豆麪製作食物。豆麪煮多...
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![純手工麪筋麪皮怎麼做-純手工麪筋麪皮的做法]( "純手工麪筋麪皮怎麼做-純手工麪筋麪皮的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）水（適量）輔料芹菜（適量）豆芽（適量）胡蘿蔔（適量）酵母粉（適量）油（適量）調料汁鹽（適量）醋（適量）大料（適量）蒜（適量）生抽（適量）香油（適量）麻辣油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）純手工麪筋麪皮的做法步驟1、和一個光滑的麪糰，軟硬都可以。2、給盆裏加水，準備...
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![手工雜醬麪怎麼做-手工雜醬麪的做法]( "手工雜醬麪怎麼做-手工雜醬麪的做法")
- “陝西人對於麪食的熱愛，那可真不是一般的。已經到了酷愛的程度。像老公，他可以一天三餐都吃麪也不會覺得煩，相反，只要一天沒吃麪，就覺得胃和心裏都空落落的，總覺得好像沒吃飽。而我，一個原本非常不喜歡吃麪的人，由於受他的影響，也漸漸地越來越喜歡吃麪了。各種麪條只要換着花樣吃...
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![純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法]( "純手工小麪包怎麼做-純手工小麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（150克）酵母粉（2克）白糖（15克）純牛奶（100克）奶粉（5克）黃油（15克）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）純手工小麪包的做法步驟1、1.將原料高粉150克酵母粉2克白糖15克牛奶100克奶粉5克放入面盆2、2.揉成光滑麪糰3、3.繼續揉至具有延展性的麪糰（我用了15分鐘），加入15克黃油，...
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![DIY手工雜糧麪包如何做簡單又好吃]( "DIY手工雜糧麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料普通麪粉：750葵花籽：15雜糧麪粉：200芝麻：10亞麻籽：15燕麥片：20輔料橄欖油：1湯匙酵母：3鹽：2麥芽糖：1茶匙具體步驟1.材料：普通麪粉750g，全麥、黑麥和燕麥200g，葵花籽、芝麻、亞麻籽和燕麥片60g，乾酵母3g，鹽2g，1茶匙的麥...
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![純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法]( "純手工手擀麪怎麼做-純手工手擀麪的做法")
- “自己擀的面韌性超級強，可以拉長一倍多，吃起來忒有嚼勁。”食材明細主料麪粉（600g）食用油（適量）食鹽（適量）食用鹼（少許）水（2飯碗）雞蛋（1只）輔料食鹽（適量）油（1小勺）醬油（1小勺）香菜（2根）香葱（2根）雞蛋（6只）生抽（1小勺）原味（口味）未知（難度）純手工手擀麪的做法步驟1、麪粉中加入一個雞蛋，食鹽，食用油，鹼，水。2...
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![雜糧黑豆撈麪怎麼做-雜糧黑豆撈麪的做法]( "雜糧黑豆撈麪怎麼做-雜糧黑豆撈麪的做法")
- “健康營養，簡單美味。”食材明細主料雜糧黑豆麪粉（一勺）白麪粉（兩勺）輔料玉米麪粉（少許）驢肉丸子（一把）油炸豆腐（三塊）白菜（適量）紅蘿蔔（一個）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧黑豆撈麪的做法步驟1、白麪粉加雜糧黑豆麪粉加少許水和鹽，...
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![純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法]( "純手工擀制炸醬麪怎麼做-純手工擀制炸醬麪的做法")
- “青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裏美，切幾批兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥末潑到辣鼻眼兒。炸醬麪雖只一小碗，七碟八碗是麪碼兒。這是老北京關於炸醬麪的順口溜，包...
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![撈汁手擀雜糧面怎麼做-撈汁手擀雜糧面的做法]( "撈汁手擀雜糧面怎麼做-撈汁手擀雜糧面的做法")
- “雖然立秋了，但白天還是比較熱。喜歡吃的依然是手擀麪，自己做的，簡單快捷又美味。”食材明細主料麪粉（40g）雜糧粉（20g）黃瓜（50g）雞蛋（熟）（1個）清水（28g）輔料鹽（1g）珍選撈汁（30g）香油（3g）蒜香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）撈汁手擀雜糧面的做法步驟1、準備原料。2、麪粉和雜糧粉加清水和成麪糰...
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![自制純天然彩色手工面的做法 自制純天然彩色手工面手擀麪 自制純天然彩色手工面怎麼做]( "自制純天然彩色手工面的做法 自制純天然彩色手工面手擀麪 自制純天然彩色手工面怎麼做")
- “純天然的彩色麪條，紫甘藍榨汁和麪，做岀來的顏色非常漂亮，完全無添加劑，非常健康。”食材明細主料麪粉（230g）輔料紫甘藍榨汁（100ml）調料鹽（3g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制純天然彩色手工面的做法步驟1、紫甘藍榨汁2、100g紫甘藍汁加230g麪粉，加鹽3g（也可以不加）3、徹底揉...
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味味甜
