![清炒紅菜薹怎麼做-清炒紅菜薹的做法]( "清炒紅菜薹怎麼做-清炒紅菜薹的做法")
- “紅菜薹營養豐富，含有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等成分，多種維生素比大白菜、小白菜都高。且色澤豔麗，質地脆嫩，為佐餐之佳品。”食材明細主料紅菜薹（200克）花生油（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅菜薹的做法步驟1、準備好紅...
- 17909
![清炒薯藤尖怎麼做-清炒薯藤尖的做法]( "清炒薯藤尖怎麼做-清炒薯藤尖的做法")
- “我媽回老家去，掐了一把薯藤尖，習慣把葉子蒸了配著蒜汁吃，這次沒有蒸，看那嫩尖尖挺好，只接炒了，這小菜，炒出來真不錯，比那個空心菜還要好吃呢。”食材明細主料薯藤尖（適量）輔料大蒜（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒薯藤尖的做法步驟1...
- 24788
![清炒炸豆腐怎麼做-清炒炸豆腐的做法]( "清炒炸豆腐怎麼做-清炒炸豆腐的做法")
- “油炸豆腐自己做的乾淨衛生，成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚！炸好可以放進冰箱裡，隨吃隨做。吃起來外酥裡嫩。”食材明細主料豆腐（500g）輔料青椒（適量）蔥（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）花椒（適量）味精（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清炒炸豆腐的做法...
- 21573
![清炒小螃蟹怎麼做-清炒小螃蟹的做法]( "清炒小螃蟹怎麼做-清炒小螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（適量）輔料生薑（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒小螃蟹的做法步驟1、準備好的用料。2、螃蟹用刷子刷乾淨，放淡鹽水裡面養半小時，吐吐髒東西。3、養好的螃蟹剁兩半。4、生薑切片，蔥切成段。5、熱鍋冷油，煸香蔥姜。6、把螃...
- 7547
![清炒苦麥菜怎麼做-清炒苦麥菜的做法]( "清炒苦麥菜怎麼做-清炒苦麥菜的做法")
- “苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。當身體感受寒熱有所不適時，則用多量苦麥菜滾湯，趁熱飲用，則可散熱除寒。苦麥菜可清炒、滾湯、涼拌，味道微苦，口感輕脆。”食材明細主料苦麥菜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒苦麥菜的做法步驟1、苦麥菜...
- 22079
![清炒南瓜苞怎麼做-清炒南瓜苞的做法]( "清炒南瓜苞怎麼做-清炒南瓜苞的做法")
- “蒸制的老南瓜甜香可口，特別受到老人小孩的歡喜。也有老人喜歡把南瓜花和麵炸制。今天介紹一道清炒的南瓜菜式。吃的時節很短，在南瓜長出直徑10釐米左右的綠苞時，就要採摘，不然就會長籽變老。嫩南瓜爆炒後清甜脆嫩，加一點鹹鮮，口味很獨特。”食材明細主料南瓜苞（1個）輔料青辣椒（2...
- 18375
![清炒窩瓜怎麼做-清炒窩瓜的做法]( "清炒窩瓜怎麼做-清炒窩瓜的做法")
- “此瓜叫法頗多，還是叫窩瓜吧一說窩瓜就想起了植物大戰殭屍裡的那個道具哈窩瓜含有活性蛋白、胡蘿蔔素及多種微量元素等有利於預防骨質疏鬆和高血壓此外，還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素”食材明細主料窩瓜（適量）輔料八角（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 15074
![清炒尖椒扁豆絲怎麼做-清炒尖椒扁豆絲的做法]( "清炒尖椒扁豆絲怎麼做-清炒尖椒扁豆絲的做法")
- “扁豆的營養成分相當豐富。有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。此菜；營養豐富。清香適口，是一道夏季爽口菜。”食材明細主料扁豆（200克）尖椒（50克）輔料花椒（5粒）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
- 11477
![清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法]( "清炒寶塔菜怎麼做-清炒寶塔菜的做法")
- “去市場買菜看到這個綠色蔬菜很有意思，像一朵盛開的花朵很漂亮，老闆說叫寶塔菜，於是就買了回來，可是上網檢視，寶塔菜不是這樣的，而是我們俗稱的“地環”。不管它了那就將錯就錯，菜名就叫炒寶塔菜吧。”食材明細主料寶塔菜（1顆）輔料蔥花（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒...
- 21169
![清炒水香菜怎麼做-清炒水香菜的做法]( "清炒水香菜怎麼做-清炒水香菜的做法")
- “大部分野菜都是採用幼嫩的尖葉食用，水香菜也不例外，水香菜別名水薄荷，又名水香薷，是脣形科香薷屬多年生柔弱平鋪草本植物。但當地都叫它水香菜，水香菜的味道有點特殊，說它和薄荷有點象，但不論香味還是口感都要比薄荷輕柔許多，彷彿經過一場雨的洗滌後充滿清新空氣的味道。吃野菜...
- 7241
![清炒紅乳牛肝菌怎麼做-清炒紅乳牛肝菌的做法]( "清炒紅乳牛肝菌怎麼做-清炒紅乳牛肝菌的做法")
- “紅乳牛肝菌是牛肝菌的一種，味道醇香，肉質滑嫩，顏色看上去頗似牛肝，但味道比牛肝要好吃多啦，哈哈。因其是野生的菌類，營養價值也是極高的。”食材明細主料紅乳牛肝菌（50g）牛高湯（200g）輔料青菜（150g）配料鹽（適量）特級醬油（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒紅乳牛肝...
- 12662
![清炒萵苣的做法 簡單的清炒萵苣 清炒萵苣怎麼做]( "清炒萵苣的做法 簡單的清炒萵苣 清炒萵苣怎麼做")
- “萵苣的營養價值很高，一般人群都可以食用，其含鉀量較高，有利於促進排尿，減少對心房的壓力，對高血壓和心臟病患者極為有益，萵筍含有少量的碘元素，它對人的基礎代謝、心智和體格發育甚至情緒調節都有重大影響。因此萵筍具有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，幫助睡眠。不同於一般蔬...
- 25428
![清炒蒜蓉絲瓜怎麼做-清炒蒜蓉絲瓜的做法]( "清炒蒜蓉絲瓜怎麼做-清炒蒜蓉絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）輔料蒜（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒蒜蓉絲瓜的做法步驟1、準備原料;絲瓜，蒜2、絲瓜去皮切段，蒜剁茸3、蒜蓉熗鍋4、加入絲瓜段5、加入鹽，蠔油，翻炒後加入溼澱粉6、清淡可口...
- 4123
![清炒佛手絲怎麼做-清炒佛手絲的做法]( "清炒佛手絲怎麼做-清炒佛手絲的做法")
- 食材明細主料佛手瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒佛手絲的做法步驟1、準備的材料有小佛手瓜3個，半個胡蘿蔔。2、將胡蘿蔔切成絲。3、將佛手瓜切成絲。4、鍋內放入底油，蔥花熗鍋，加入鹽。5、將佛手絲和胡蘿蔔絲下鍋，加雞...
- 19851
![清炒螺螄怎麼做-清炒螺螄的做法]( "清炒螺螄怎麼做-清炒螺螄的做法")
- 食材明細主料螺螄（600克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜頭（適量）幹辣椒（3個）配料白酒（適量）黃酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒螺螄的做法步驟1、把買回來的螺螄放清水裡，滴上兩滴油，養上半天2、把姜切絲，蒜切片，幹辣椒煎小段，蔥煎大段3、把養好的螺螄用老虎鉗夾掉螺螄...
- 21802
![清炒豆角絲的做法 家常小炒----清炒豆角絲 清炒豆角絲怎麼做]( "清炒豆角絲的做法 家常小炒----清炒豆角絲 清炒豆角絲怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（30克）蔥末（3克）薑末（3克）蒜末（3克）乾紅辣椒（1個）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，改刀切成絲，裝入盤中待用。2、將蔥薑蒜切成末，乾紅辣椒切成絲待用。3、熱鍋放油，爆香蔥薑蒜...
- 6381
![清炒豬腰怎麼做-清炒豬腰的做法]( "清炒豬腰怎麼做-清炒豬腰的做法")
- 食材明細主料豬腰（適量）韭黃（適量）大蒜（適量）蘑菇（適量）黑木耳（適量）輔料姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豬腰的做法步驟1、豬腰兩幅，洗乾淨，切兩片，把裡面的白筋剔除，切成腰花片子。2、腰花片用黃酒醃製半小時去腥味兒，蘑菇，水發木耳備用。3、韭...
- 9883
![清炒春蔬怎麼做-清炒春蔬的做法]( "清炒春蔬怎麼做-清炒春蔬的做法")
- “ 春日又至，以前似乎對春天也沒有特別的感覺，可不知為何，今年的春天讓我覺得格外欣喜。已經習慣的晴朗又回來了。 每到春日，就是各種蔬菜出來的季節，品種之多，令人眼花繚亂。似乎我也養成了每到春日就吃春蔬輕身的習慣，春天似乎需要把一冬的毒素都排盡。這次買的蔬菜都是在...
- 22155
![清炒南乳藕片怎麼做-清炒南乳藕片的做法]( "清炒南乳藕片怎麼做-清炒南乳藕片的做法")
- 食材明細主料蓮藕（300G）輔料蒜頭（適量）配料南乳（3塊）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒南乳藕片的做法步驟1、主要材料。2、蓮藕切片。3、熱鍋放油放蒜頭爆香。4、倒放藕片，翻炒均勻。5、放入鹽及南乳。6、繼續炒至南乳熔化均勻的沾在每一片藕片上。7、完成，起鍋...
- 5000
![清炒西瓜皮的做法 紅配綠之清炒西瓜皮 清炒西瓜皮怎麼做]( "清炒西瓜皮的做法 紅配綠之清炒西瓜皮 清炒西瓜皮怎麼做")
- “又到了炎炎夏季了，一說吃飯就沒什麼胃口，打不起精神來。不過清淡的蔬菜我還是很愛的，所以我家每天餐桌上少不了一個蔬菜。除了蔬菜我最愛的就是水果了，夏天的水果首選西瓜了，這不我昨天買了一大塊西瓜回來了，放在冰箱裡，今天解決掉了，留下了瓜皮做個清熱去火的菜，清炒西瓜皮。”...
- 19301
![尖椒土豆片的做法 即簡單又營養豐富的清炒尖椒土豆片 尖椒土豆片怎麼做]( "尖椒土豆片的做法 即簡單又營養豐富的清炒尖椒土豆片 尖椒土豆片怎麼做")
- “這是一道簡單營養的家常菜，口感甜脆，味道清淡。土豆中含有豐富的B族維生素和優質纖維素，在人體延緩衰老過程中有重要作用。土豆富含的膳食纖維、蔗糖，有助於防治消化道癌症和控制血液中膽固醇的含量；其中的黏體蛋白質，能預防心血管疾病。與其他富含鉀元素的食物如香蕉、杏、...
- 21257
![清炒番薯葉的做法 家常菜餚@@長壽菜~~清炒番薯葉 清炒番薯葉怎麼做]( "清炒番薯葉的做法 家常菜餚@@長壽菜~~清炒番薯葉 清炒番薯葉怎麼做")
- “番薯葉又稱地瓜葉，為旋花科牽牛花屬，多年生蔓性草本植物,地瓜秧蔓頂端的10～15釐米及嫩葉、葉柄合稱莖尖，這是地瓜莖葉中食味更好的部分，過去多棄置不用，近年來因其誘人的保健功能而日益受到世人的青睞。香港人譽稱其為“蔬菜皇后”，日本人則推崇其為令人長壽的新型蔬菜。具有...
- 31543
![清炒鮮蘑菇怎麼做-清炒鮮蘑菇的做法]( "清炒鮮蘑菇怎麼做-清炒鮮蘑菇的做法")
- “清淡可口”食材明細主料鮮蘑菇（10個）輔料蔥（少量）配料味淋（適量）鰹魚露（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒鮮蘑菇的做法步驟1、爆炒。2、加入味淋、水煮20分鐘。3、加入鰹魚露、鹽、蔥。...
- 7463
![清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法]( "清炒千張絲怎麼做-清炒千張絲的做法")
- “千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲（200克）輔料胡蘿蔔（100克）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量...
- 24297
![清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做]( "清炒蘆筍的做法 【閩菜】清炒蘆筍 清炒蘆筍怎麼做")
- “蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經；有清熱解毒，生津利水的功效。經常食用對心臟病、高血壓、心率過速、疲勞症、水腫、膀胱炎、排尿困難等病症有一定的療效。同時蘆筍對心血管病、血管硬化、腎炎、膽結石、肝功能障礙和肥胖均有益。”食材明細主料蘆筍（150克）輔料大蒜（適量）配料鹽（適...
- 9349
味味甜
