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關於海鮮味的【東北香辣小土豆】的餐飲百科

東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做
  • 東北香辣小土豆的做法 海鮮味的【東北香辣小土豆】 東北香辣小土豆怎麼做

  • “東北的醬小土豆,在東北很受歡迎的,正宗的東北醬土豆是用東北的小土豆做的,做的時候不削皮,土豆經過長時間的熬煮,土豆皮變得很有咬勁,裡面的土豆很筋道。最早記憶是鮮族鹹菜攤賣的醬小土豆,記得很鹹很辣,一口一個,很好吃,很下飯.還有那個辣蘿蔔條,吃的真冒汗,但依然停不住口...
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奶香土豆泥的做法 【東北】奶香土豆泥 奶香土豆泥怎麼做
  • 奶香土豆泥的做法 【東北】奶香土豆泥 奶香土豆泥怎麼做

  • “前幾天去韓國店吃飯,有這個小菜奶香葡萄乾土豆泥,感覺挺好吃的,憑感覺自己做了一次,感覺味道還是不到位,但是吃起來也蠻不錯的,分享一下吧。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)牛奶(適量)煉乳(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香土豆泥的做...
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香辣香草小土豆怎麼做-香辣香草小土豆的做法
  • 香辣香草小土豆怎麼做-香辣香草小土豆的做法

  • “民以食為天、食以味為先,一道受歡迎的菜餚,必然是色香味俱佳,方能稱得上是美食。把香草運用到飲食上,也是古人的一大發明,古有“神農嘗百草、華夏萬里香”的說法,百草中就有很多是香料植物。香草也稱為藥草,會散發出獨特的香味,可以調味、製作香料、萃取精油等。西菜中常用到的...
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東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法
  • 東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法

  • “某日看到一個東北土豆餅,純土豆製作而成,立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有,其實嚴格說來那不是末末,而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水,按原方擠去部分水分,感覺很可惜。雖然有提示說水裡面有豐富的土豆澱粉可以用,卻懶得存留。很快想...
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風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做
  • 風味土豆的做法 【東北】風味土豆 風味土豆怎麼做

  • 食材明細主料大土豆(1個)輔料孜然粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)蔥花(適量)孜然(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)風味土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊2、放入開水中,中火煮10分鐘3、煮好後撈出瀝乾水分4、鍋中放適量油,放入煮好的土豆煎制5、煎到土豆表面結痂,成金黃色6、撒入蔥花、鹽、孜...
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香辣小土豆怎麼做-香辣小土豆的做法
  • 香辣小土豆怎麼做-香辣小土豆的做法

  • 食材明細主料小土豆(適量)輔料蒜粒(適量)蔥花(適量)香菜(適量)調料椒鹽(適量)鮮辣粉(適量)孜然粉(適量)白芝麻(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣小土豆的做法步驟1、土豆去皮後放水裡煮至透明撈出。2、鍋裡少許油把土豆煎至黃表面有層殼。3、撒椒鹽拌勻(顛鍋)4、撒鮮辣粉。5、拌...
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酸辣土豆絲的做法 東北家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 東北家常菜——酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)小紅辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白醋(適量)雞精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨2、擦成絲,用水洗幾遍3、瀝去水4、鍋放油,放紅辣椒蔥花爆鍋5、放入土豆絲炒6、放鹽及少許水繼續炒7、最後放青椒絲雞精白...
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東北土豆醬怎麼做-東北土豆醬的做法
  • 東北土豆醬怎麼做-東北土豆醬的做法

  • “東北家常菜--土豆醬每次做玉米渣粥,有了新鮮地大白菜幫的時候總是少不了土豆醬的。這是在我家不富有的時候經常吃的東西,當時覺得土豆醬配玉米渣粥已經很美了。偶爾有米飯了,土豆條拌米飯吃很開胃下飯呢~~”食材明細主料土豆(適量)輔料大蔥(適量)十三香(適量)東北大醬(適量)乾紅辣...
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海鮮小豆腐的做法 海鮮小豆腐 - 簡單的美味 海鮮小豆腐怎麼做
  • 海鮮小豆腐的做法 海鮮小豆腐 - 簡單的美味 海鮮小豆腐怎麼做

  • “簡單的才是美味的。喜歡吃海鮮的童鞋可以嘗試一下,非常簡單,營養也很豐富。第一次做,這麼一大碗都被吃完了。好開心哦~”食材明細主料豆腐(400g)海蝦(10只)蛤蜊(20個)茼蒿(300g)輔料雞蛋(1只)蔥(一小段)姜(2片)配料鹽(少量)胡椒粉(少量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮小豆腐的做法步...
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東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法
  • 東北土豆燉茄子怎麼做-東北土豆燉茄子的做法

  • “土豆燉茄子是家鄉人都喜歡的家常菜,冬日裡家人們都喜歡燉上一鍋熱乎乎的東北菜。感覺特別溫暖”食材明細主料土豆(1個)茄子(3-4個)輔料生抽(適量)蔥(適量)花椒(適量)雞湯塊(一個)胡椒粉(少許)小米辣(半個)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北土豆燉茄子的做法步驟...
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酸辣土豆絲的做法 【東北】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做
  • 酸辣土豆絲的做法 【東北】酸辣土豆絲 酸辣土豆絲怎麼做

  • “土豆絲是傳統的家常菜餚,經久不衰,土豆絲是永恆的,做法和口味是變幻無窮的。這道“酸辣土豆絲”的辣來自於紅綠朝天椒的清香辣氣,它和幹辣椒的辣有著很大的區別,辣中有股清香的味道。”食材明細主料土豆(3個)紅綠朝天椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)蔥(適量)花椒(少許)白醋(1湯匙)蒜(適量)酸辣(...
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東北手工土豆水粉的做法 東北手工土豆水粉! 東北手工土豆水粉怎麼做
  • 東北手工土豆水粉的做法 東北手工土豆水粉! 東北手工土豆水粉怎麼做

  • 食材明細主料土豆粉條(1000克)土豆澱粉(1000克)輔料辣椒(100克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)東北手工土豆水粉的做法步驟1、東北手工土豆粉條加工成品之前的水粉,趁熱盛到碗裡,用紅色和綠色小辣椒(一定要辣一點的)炸香其醬,然後像吃麵條一樣拌辣椒醬吃,幾口下去滿頭大汗,那叫個通...
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東北醬土豆怎麼做-東北醬土豆的做法
  • 東北醬土豆怎麼做-東北醬土豆的做法

  • “秋季的小鹹菜—東北醬小土豆,特別好吃又下飯,我這個是加了五花肉的,也可以加肉皮。可以放冰箱裡儲存一段時間,當做鹹菜,就著米飯特別香。”食材明細主料小土豆(1000克)香菜(1把)豆瓣醬(100克)尖椒(5個)姜(2克)料酒(1勺)輔料五花肉(500克)生抽(2勺)花椒粉(半勺)蔥(2克)老抽(半勺)白糖(2勺)醬香(口味)燉(...
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海鮮味的土豆絲怎麼做-海鮮味的土豆絲的做法
  • 海鮮味的土豆絲怎麼做-海鮮味的土豆絲的做法

  • “據說國外有500歐元1公斤的土豆,不知道你吃過嗎?反正我沒有吃過,也吃不起。所以想吃便宜又實惠美味的土豆就只能靠調料啦!海味調料炒個土豆絲。我想你肯定沒試過,不過說真。味道還是棒棒。”食材明細主料土豆(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)紅99海味調料(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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東北地三鮮的做法 東北地三鮮(土豆,茄子,辣椒) 東北地三鮮怎麼做
  • 東北地三鮮的做法 東北地三鮮(土豆,茄子,辣椒) 東北地三鮮怎麼做

  • “東北地三鮮,是一道採用紅燒的家常菜。此菜色澤油亮、鮮美爽口,具有止血調、健脾開胃等功效。”食材明細主料土豆(2個)輔料茄子(1個)辣椒(2個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)十三香(適量)醬油(10克)白砂糖(3克)鹽(2克)澱粉(5克)花生油(150克)中辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北地三鮮的做法步驟1、土...
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香辣豆角的做法 【東北】香辣豆角 香辣豆角怎麼做
  • 香辣豆角的做法 【東北】香辣豆角 香辣豆角怎麼做

  • ““香辣豆角”是由乾煸豆角演變而來,烹製方法和乾煸大同小異,之所以叫“香辣豆角”,主要是調味,香味來自於芝麻,辣味靠的是辣椒碎。非常下飯,也適合於下酒。”食材明細主料豆角(600克)肉腸(100克)輔料油(適量)鹽(8克)味精(2克)芝麻(適量)辣椒碎(10克)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣豆...
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東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做
  • 東北特色醬土豆的做法 東北特色-醬土豆 東北特色醬土豆怎麼做

  • “秋天小土豆的好吃法。”食材明細主料小土豆(三斤)輔料大豆醬(適量)調料食用油(適量)老抽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)香葉(3葉)八角(2顆)鹹鮮(口味)醬(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)東北特色醬土豆的做法步驟1、小土豆,用水泡去掉泥土,打理乾淨,太大的可以用到切一下,保持所有的土豆和土...
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麻辣海鮮土豆粉怎麼做-麻辣海鮮土豆粉的做法
  • 麻辣海鮮土豆粉怎麼做-麻辣海鮮土豆粉的做法

  • 食材明細主料土豆粉(600g)輔料紅椒(1個)青椒(1個)牛油麻辣火鍋底料(一小塊)小米辣(4個)洋蔥(適量)白糖(2勺)陳醋(1匙)雞精(2匙)麻油(適量)娃娃菜(1顆)蝦仁(適量)海螺肉(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣海鮮土豆粉的做法步驟1、娃娃菜洗淨切好。2、凍蝦仁和海螺肉緩好。3、圓蔥,紅椒,青椒切...
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鮮辣豆腐絲的做法 【東北】鮮辣豆腐絲 鮮辣豆腐絲怎麼做
  • 鮮辣豆腐絲的做法 【東北】鮮辣豆腐絲 鮮辣豆腐絲怎麼做

  • “這是一道家常菜,用綠尖椒和幹豆腐搭配烹製,鮮辣的味道來自於綠色的尖辣椒。口感軟糯的幹豆腐絲裡含有綠尖椒的清鮮辣味,是一款營養豐富的開胃佳餚。”食材明細主料幹豆腐(300克)尖辣椒(4個)輔料油(1湯匙)鹽(6克)味精(2克)生抽(1茶匙)蔥(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度...
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鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做
  • 鮮香煎小土豆的做法 麻辣鮮香煎小土豆 鮮香煎小土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(一個)輔料香菜(適量)蔥茉(適量)蒜末(適量)花生碎(適量)配料孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)麻辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香煎小土豆的做法步驟1、①將土豆洗乾淨,蒸熟,晾涼②土豆扒皮,切成小塊③花生壓碎,鍋內放油,炒熟,做成花生碎,倒入盤內④鍋內熱油,將土豆塊倒入,中...
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東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法
  • 東北辣豆腐怎麼做-東北辣豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)蒜末(適量)輔料辣椒麵(適量)澱粉(適量)海鮮醬油(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)東北辣豆腐的做法步驟1、豆腐切片備用。2、鍋中放入油。油溫八成熱把豆腐下入鍋中炸,炸至兩面金黃撈出備用。3、鍋中放入油將辣椒麵用油炒下放入蒜末海鮮醬油放水(辣椒麵...
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醬香風味土豆泥的做法 東北銀都愛吃——醬香風味土豆泥 醬香風味土豆泥怎麼做
東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法
  • 東北醬小土豆怎麼做-東北醬小土豆的做法

  • “醬小土豆,東北很具有特色的一種小鹹菜,醬香濃郁,每年冬天我都能做幾次。”食材明細主料小土豆(1000g)芹菜(適量)香菜(適量)地瓜梗(適量)輔料黃豆醬(適量)油(適量)大料(適量)姜(適量)蔥(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)東北醬小土豆的做法步驟1、小土豆,洗乾淨,控水,在烤箱中202℃,一個小...
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香辣烤小土豆怎麼做-香辣烤小土豆的做法
  • 香辣烤小土豆怎麼做-香辣烤小土豆的做法

  • “一直非常喜歡吃烤土豆。小小的土豆簡單調味烤好,很香,不錯的零食。”食材明細主料小土豆(500克)輔料香菜(1棵)蒜(2瓣)辣椒(2只)現磨黑椒粉(適量)鹽(適量)橄欖油(適量)微辣(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣烤小土豆的做法步驟1、準備好材料。2、把小土豆颳去外皮洗淨。3、小土豆對半切...
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東北風味土豆泥怎麼做-東北風味土豆泥的做法
  • 東北風味土豆泥怎麼做-東北風味土豆泥的做法

  • “土豆是一款非常廉價且有效的減肥食品,這款菜非常適合像我一樣減肥中又經常餓肚子的親們,哈哈。簡單容易做而且還不含油呦~”食材明細主料土豆(一個)輔料蔥(1/3)香菜(少許)尖椒(1/3)配料海天黃豆醬(依據個人口味)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)東北風味土豆泥的做法步驟1、首先,用...
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