美味韭菜木耳蝦仁水餃如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
蝦仁 :10個
豬肉糜 :50
普通麵粉 :300
黑木耳 :1小碗
雞蛋 :1只
姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
清水 :適量
這道美味韭菜木耳蝦仁水餃, 以韭菜為主要原料,搭配木耳和蝦仁,葷素搭配在一起,好吃不膩,價效比極高。是一道健康美味,營養豐富,餐桌上不可多得的美味主食~喜歡吃辣的朋友們可以適當加少許辣椒蘸料,這是一道難度很低的主食製作,好吃不過餃子~
主料
韭菜 :1把蝦仁 :10個
豬肉糜 :50
普通麵粉 :300
黑木耳 :1小碗
雞蛋 :1只
輔料
醬香醬油 :適量姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
料酒 :適量
清水 :適量
具體步驟
1.豬肉糜加蔥姜料酒剁勻
焯到透明,撈出
麵粉和酵母加入水,揉成麵糰,蓋蓋發酵
豬肉剁成泥
加入生抽 老抽,鹽,蠔油,花椒粉,攪拌均勻
加入蔥薑末
攪拌均勻
豆角切碎
加入植物油
和肉餡一同攪拌均勻
麵糰發酵至兩倍半大小
取出排氣,分成小劑子
擀成薄皮
加入餡,包成包子
放入蒸鍋
11.裝盤蘸醋趁熱食用,好美味啊!
無
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