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關於蠶豆牛肉冬瓜湯的家常做法的餐飲百科

蠶豆牛肉冬瓜湯怎麼做-蠶豆牛肉冬瓜湯的做法
  • 蠶豆牛肉冬瓜湯怎麼做-蠶豆牛肉冬瓜湯的做法

  • “冬瓜湯很清淡,也很適合這個季節食用。冬瓜主要產於夏季,取名為冬瓜是因為瓜熟之際,表面上有一層白色狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。。。”食材明細主料冬瓜(470克)蠶豆肉(100克)熟牛肉片(50克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠶...
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豆腐肉丸冬瓜湯怎麼做-豆腐肉丸冬瓜湯的做法
  • 豆腐肉丸冬瓜湯怎麼做-豆腐肉丸冬瓜湯的做法

  • “黃磊說過記憶因為某些細節才得以清晰地留存。是顏色,是氣味,是味道,具體到某一天天空和樹葉的顏色,具體到某一天吃過的一輩子也忘不了的滋味……這便是舊時光留給我們的線索。關於肉丸的喜愛就是來自我小時候的記憶,那時候的條件不好,肉丸子要過年的時候才吃得到,於是肉丸在記...
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蠶豆牛肉湯怎麼做-蠶豆牛肉湯的做法
  • 蠶豆牛肉湯怎麼做-蠶豆牛肉湯的做法

  • “最近做的湯水也比較多,今天用蠶豆牛肉黑木耳做了湯,挺好呢。常常聽朋友說沒有方法吃牛肉,大多都是滷最多燒,其實牛肉跟其它肉類一樣,只要掌握到方法,怎麼做都好吃。不同部位的牛肉,不同的切法,不同的醃法,都會影響到牛肉的口感,這個還是要注意的。如果是滷牛肉,所有的牛肉都可以,但...
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家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法
  • 家常紫菜冬瓜湯怎麼做-家常紫菜冬瓜湯的做法

  • “以前很少吃紫菜湯,我們這裡的早飯常常是稀飯、豆漿之類的。前不久去了趟大連,帶回來很多幹蝦、紫菜、海帶,而且知道這些東西吃不胖,所以從美食天下找了食譜參照著做,味道很棒,老婆說正式加入到我們家早餐菜譜中。”食材明細主料紫菜(100g)冬瓜(50g)輔料小蝦米(5g)糖(1匙)鹽(1匙)蒜(5g)幹...
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家常蠶豆肉片燒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常蠶豆肉片燒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘隔壁家的老奶奶一直強烈建議我做家常蠶豆肉片燒冬瓜,也沒錯,這的確是一道又好吃,營養價值又高的菜餚,所以跟大家分享一下這道菜的烹飪步驟,過程非常簡單,很適合在家裡做,夏天吃冬瓜也有解暑的作用,特別是冬瓜還有...
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牛肉丸香菜冬瓜湯怎麼做-牛肉丸香菜冬瓜湯的做法
  • 牛肉丸香菜冬瓜湯怎麼做-牛肉丸香菜冬瓜湯的做法

  • “牛肉丸特有的香味,與香菜的香味相結合,冬瓜的軟糯,寒冷的冬季來上一碗暖心又暖胃!營養又不失美味!”食材明細主料牛肉丸(適量)輔料冬瓜(適量)香菜(適量)高湯(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸香菜冬瓜湯的做法步驟1、牛肉丸適量,香菜適量洗淨備用。2、冬瓜...
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鹹肉蠶豆冬瓜湯怎麼做-鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法
  • 鹹肉蠶豆冬瓜湯怎麼做-鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料蠶豆(615克)冬瓜(270克)鹹肉(85克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、材料:蠶豆、冬瓜、鹹肉(已切片)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入...
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冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯怎麼做-冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法
  • 冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯怎麼做-冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)西紅柿(適量)蠶豆瓣(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜西紅柿蠶豆瓣湯的做法步驟1、冬瓜、西紅柿去皮切片加入水2、蠶豆瓣洗淨3、放入鍋中4、放入適量鹽大火燒開轉小火5、煮至冬瓜熟透淋入麻油即可6、成品...
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冬瓜牛肉丸粉絲湯怎麼做-冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸粉絲湯怎麼做-冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(235克)牛肉丸(5個)粉絲(1團)輔料蔥花(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉丸粉絲湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸、粉絲、蔥花2、將冬瓜去皮清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。5、接...
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冬瓜牛肉湯怎麼做-冬瓜牛肉湯的做法
  • 冬瓜牛肉湯怎麼做-冬瓜牛肉湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)輔料牛肉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉湯的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,蠔油,花生油抓勻靜置備用。3、冬瓜去皮洗淨。4、洗淨的冬瓜改刀切塊。5、砂鍋加熱倒入花生油。6...
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牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法
  • 牛肉丸冬瓜玉米湯怎麼做-牛肉丸冬瓜玉米湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(200g)玉米(一根)冬瓜(200g)輔料蔥花(少許)調料鹽(少許)黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香蔥花後倒入冬瓜。2、倒入開水,放入玉米和牛肉丸。3、一勺黑膠粉、一勺鹽,出鍋前撒上蔥花即可。...
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家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法
  • 家常冬瓜怎麼做-家常冬瓜的做法

  • “冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜,具有多種保健功效。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生津,化痰止渴,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效;可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療,還能解魚、酒毒。”食材明...
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番茄牛肉冬瓜湯的做法 我的私房菜-番茄牛肉冬瓜湯 番茄牛肉冬瓜湯怎麼做
  • 番茄牛肉冬瓜湯的做法 我的私房菜-番茄牛肉冬瓜湯 番茄牛肉冬瓜湯怎麼做

  • “北方的冬天,對抗嚴寒是一場永遠不會消失的戰爭,寒風凜冽中,最渴望回到家中有一碗熱騰騰的湯來暖暖我們的胃和心。相信當你把這碗湯送到家人的面前,融化的不僅是外面的寒冷,還有彼此最真摯的心。”食材明細主料冬瓜(500g)西紅柿(2個)牛肉(100g)輔料蔥末(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)配料...
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冬瓜筍炒蠶豆怎麼做-冬瓜筍炒蠶豆的做法
  • 冬瓜筍炒蠶豆怎麼做-冬瓜筍炒蠶豆的做法

  • “今天去了醫院換了個醫生看病,而且在上午也和原本幫我看的醫生聯絡上了,她叫我星期二上午過去,給我開下小灶,,藥方是換了,但是今天那個醫生卻給我下了“通緝令”:所有辛辣的食物和發物都不能吃,其中包括:姜.蒜.蔥.韭菜.洋蔥.辣椒,蝦和蟹,以及熱性水果,如桂圓.荔枝。否則所有的後果一...
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家常炒蠶豆怎麼做-家常炒蠶豆的做法
  • 家常炒蠶豆怎麼做-家常炒蠶豆的做法

  • “最近做的非常頻繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盤扒碗裡🙄️蠶豆胚芽裡有一種異香,加熱後更不得了,有的人喜歡是超級喜歡,不喜歡的會覺得臭,和榴蓮香椿的原理差不多一個意思真巨簡單系列去試試?”食材明細主料蠶豆米(300g)輔料瘦肉(100g)調料鹽(8g)生抽(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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筍乾菜牛肉冬瓜湯 怎麼做-筍乾菜牛肉冬瓜湯 的做法
  • 筍乾菜牛肉冬瓜湯 怎麼做-筍乾菜牛肉冬瓜湯 的做法

  • 食材明細主料冬瓜(390克)清湯牛肉(300克)筍乾菜(20克)輔料竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、清湯牛肉、筍乾菜(已泡發)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒一下。3、接著,合入清湯牛肉。4、和泡好的筍乾菜(並...
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蠶豆燉牛肉怎麼做-蠶豆燉牛肉的做法
  • 蠶豆燉牛肉怎麼做-蠶豆燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)蠶豆(適量)生薑(適量)蔥花(適量)輔料鹽(適量)玉米油(6克)玉米澱粉(5克)胡椒粉(2克)生抽(適量)料酒(2克)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蠶豆燉牛肉的做法步驟1、蠶豆洗乾淨備用。2、牛肉逆著紋路,用胡椒粉,料酒,玉米澱粉,鹽,生抽醃製半小時備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉...
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家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法
  • 家常牛肉湯怎麼做-家常牛肉湯的做法

  • “冷天暖暖的砂鍋最貼心,冒著騰騰熱氣,呼呼啦啦吃著,舒服啊!而且一個鍋子搞定一切,省事。”食材明細主料牛肉(一斤)蘿蔔(半個)輔料香菇(若干)黃豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉絲(一小把)蒜苗(少許)香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)配料大料(適量)花椒(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)微...
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冬瓜牛肉海帶湯怎麼做-冬瓜牛肉海帶湯的做法
  • 冬瓜牛肉海帶湯怎麼做-冬瓜牛肉海帶湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)牛肉(適量)輔料裙帶菜(適量)蔥花(適量)調料味增(適量)料酒(適量)五香粉(適量)紅薯澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜牛肉海帶湯的做法步驟1、牛肉片洗淨,擠幹水分,加入適量生抽,料酒,五香粉和紅薯澱粉抓勻醃製20分鐘。2、冬瓜洗淨,去皮,切片。3、...
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西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯怎麼做-西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法
  • 西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯怎麼做-西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)冬瓜(適量)蠶豆瓣(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿冬瓜蠶豆瓣湯的做法步驟1、西紅柿、冬瓜、蠶豆瓣。2、放入鍋中放入適量水。3、大火燒開轉小火煮熟後放入適量鹽淋入麻油即可。4、成品。...
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牛肉丸冬瓜湯怎麼做-牛肉丸冬瓜湯的做法
  • 牛肉丸冬瓜湯怎麼做-牛肉丸冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(355克)牛肉丸(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉丸冬瓜湯的做法步驟1、材料:冬瓜、牛肉丸2、將冬瓜清洗一下、去皮。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。5、接著,合入牛肉丸,加入一些清水煮開,煮至冬瓜熟...
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雪菜蠶豆冬瓜湯怎麼做-雪菜蠶豆冬瓜湯的做法
  • 雪菜蠶豆冬瓜湯怎麼做-雪菜蠶豆冬瓜湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(385克)雪菜(100克)蠶豆肉(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆冬瓜湯的做法步驟1、食材:冬瓜(已去皮清洗切開)、雪菜(已清洗切碎)、蠶豆肉2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。3、接著,加適量的清水煮開,煮至冬瓜熟軟。4、然後,合...
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牛肉冬瓜湯怎麼做-牛肉冬瓜湯的做法
  • 牛肉冬瓜湯怎麼做-牛肉冬瓜湯的做法

  • “在歐尚超市買了一些切片的熟牛肉,最近冬瓜最適合這個季節吃了來個牛肉冬瓜湯吧。。。”食材明細主料熟牛肉(125克)冬瓜(375克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉冬瓜湯的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好...
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冬瓜牛肉丸子湯的做法 小滿日食記之冬瓜牛肉丸子湯 冬瓜牛肉丸子湯怎麼做
  • 冬瓜牛肉丸子湯的做法 小滿日食記之冬瓜牛肉丸子湯 冬瓜牛肉丸子湯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(半斤)輔料蔥(少許)雞蛋(兩個)澱粉(少許)鹽(少許)香油(少許)雞精(少許)香菜(少許)辣椒(一個)紫菜(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸子湯的做法步驟1、精選牛肉餡。2、冬瓜洗淨。3、加入雞蛋。4、蔥姜切碎。5、輔料加入。6、攪拌上勁。7、冬瓜去皮。8...
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冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法
  • 冬瓜牛肉丸湯怎麼做-冬瓜牛肉丸湯的做法

  • 食材明細主料牛肉丸(適量)冬瓜(適量)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜牛肉丸湯的做法步驟1、肉丸提前解凍清洗一下,對切開來備好。2、冬瓜去皮切成小塊備用。3、香蔥切碎,蔥白,蔥花分開放。4、湯鍋內倒油,放入蔥白煸炒一下。5、...
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