鹹肉蠶豆冬瓜湯怎麼做-鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
鹹肉蠶豆冬瓜湯的做法步驟
1、材料:蠶豆、冬瓜、鹹肉(已切片)
2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下,待用。
3、將冬瓜去籽去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉和淘洗好的蠶豆翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的冬瓜翻炒一下。
7、然後,加入一些清水。
8、煮開,煮至蠶豆和冬瓜熟軟。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味翻勻,即成。
小竅門
嚐嚐味道,酌情加鹽。
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