![鹹肉炒刀豆怎麼做-鹹肉炒刀豆的做法]( "鹹肉炒刀豆怎麼做-鹹肉炒刀豆的做法")
- “鹹肉炒刀豆，我老婆的最愛。”食材明細主料刀豆（300克）鹹肉（200克）輔料鹽（少許）雞精（可以不加）菜油（也可以用別的食用油）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒刀豆的做法步驟1、新鮮的刀豆和老家的鹹肉，天生的絕配。2、把鹹肉切成條狀，半肥半瘦的最好。下如沸水中焯一下。3、把刀...
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![鹹肉河蚌煲怎麼做-鹹肉河蚌煲的做法]( "鹹肉河蚌煲怎麼做-鹹肉河蚌煲的做法")
- “春天，是食用河蚌的最好時節，再過些時日，清明就要到了，那時的河蚌中寄生細菌，包括螞蝗也增多，所以如果大家食用的話，儘量在清明前食用。”食材明細主料河蚌（500g）萵苣（兩根）輔料鹹肉（4、5片）小蔥（適量）生薑（適量）乾紅辣椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難...
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![鐵鍋鹹肉飯怎麼做-鐵鍋鹹肉飯的做法]( "鐵鍋鹹肉飯怎麼做-鐵鍋鹹肉飯的做法")
- “小時候用原始的搪釉砂鍋煮飯，燒的是柴爐，有時也燒蜂窩煤，飯焦好香哦，電飯鍋橫空出世後用就上了電飯鍋，有了壓力鍋後又用壓力鍋，現在用的是幾功能集一身的電動壓力鍋了，群組裡談到鐵鍋煮飯，就跟風用鑄鐵鍋煮一煮玩玩，效果甚佳，飯粒粒分明，不軟不硬，加上肉菜一起煮又多了幾分香味。”...
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![鹹肉炒荷蘭豆的做法 【上海】鹹肉炒荷蘭豆 鹹肉炒荷蘭豆怎麼做]( "鹹肉炒荷蘭豆的做法 【上海】鹹肉炒荷蘭豆 鹹肉炒荷蘭豆怎麼做")
- “上海鹹肉炒荷蘭豆葷素搭配，鹹鮮爽口！”食材明細主料荷蘭豆（300克）鹹肉（適量）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）薑片（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹肉炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去除老筋洗淨，鹹肉切片，薑切片備用2、鍋裡倒入適量的開水下荷蘭豆加入少許油和三分之...
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![豆瓣鹹肉飯怎麼做-豆瓣鹹肉飯的做法]( "豆瓣鹹肉飯怎麼做-豆瓣鹹肉飯的做法")
- “最近本地的新鮮蠶豆大量上市了，今天做了豆瓣鹹肉飯！”食材明細主料大米（230克）新鮮蠶豆子（200克）鹹肉（100克）輔料料酒（1勺）豬油（1勺）雞精（0.5匙）色拉油（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆瓣鹹肉飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨浸泡一會2、鹹肉切丁加料酒，上籠蒸一會或者煮一會3、新鮮...
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![四季豆茭白鹹肉怎麼做-四季豆茭白鹹肉的做法]( "四季豆茭白鹹肉怎麼做-四季豆茭白鹹肉的做法")
- “哈哈我又回來了這次我帶了茭白四季豆炒鹹肉”食材明細主料四季豆（適量）茭白（適量）鹹肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）四季豆茭白鹹肉的做法步驟1、鍋裡放油，放四季豆和鹹肉絲煸炒。2、放茭白絲，一起炒。3、炒一會兒放點醬油4、燜熟，出鍋...
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![香菇鹹肉粽怎麼做-香菇鹹肉粽的做法]( "香菇鹹肉粽怎麼做-香菇鹹肉粽的做法")
- “端午了，也來湊個熱鬧，應個景，包粽子羅”食材明細主料糯米（500克）鹹肉（200克）輔料香菇（50克）粽葉（一包）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菇鹹肉粽的做法步驟1、原料圖：五花肉切丁，提前一天醃製，可以稍多些鹽，放生抽，五香粉。香菇溫水泡發切絲。2、糯米溫水泡一小時，瀝乾水，放...
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![鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做]( "鹹肉野鯽魚的做法 農家菜——鹹肉野鯽魚 鹹肉野鯽魚怎麼做")
- “作為一名資深魚迷，已經很久沒有釣到野鯽魚了，菜場裡的魚任老闆們怎麼吹噓，總不是那個滋味。最好的鯽魚一定要清蒸，才能逼出它原有的鮮美，前幾天，表哥有了收穫，趕了好遠的路去拿來，迫不及待啊，晚上做的，隨手一拍，實際上真的是好吃極了啊！”食材明細主料野鯽魚（四條）鹹肉（一小塊）輔料青蒜...
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![蒜苗炒鹹肉片怎麼做-蒜苗炒鹹肉片的做法]( "蒜苗炒鹹肉片怎麼做-蒜苗炒鹹肉片的做法")
- 食材明細主料蒜苗（適量）輔料蒸鹹肉（適量）配料鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）糖（適量）油（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗炒鹹肉片的做法步驟1、切好的蒜苗2、清洗好的蒜苗3、鍋內放油煸炒蒜苗4、昨晚放飯煲上蒸的鹹肉--鹹肉提前泡--切片放酒生薑末糖雞精放飯上蒸--飯熟了鹹...
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![鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法]( "鹹肉西葫蘆煮粉絲怎麼做-鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法")
- “家常菜~~~~~~鹹肉西葫蘆煮粉絲”食材明細主料西葫蘆（165克）鹹肉（85克）粉絲（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉西葫蘆煮粉絲的做法步驟1、食材：西葫蘆（已清洗切開）、鹹肉（已切開）、粉絲2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。3、接著，合入切好的西葫蘆...
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![鹹肉雞毛菜蘑菇湯怎麼做-鹹肉雞毛菜蘑菇湯的做法]( "鹹肉雞毛菜蘑菇湯怎麼做-鹹肉雞毛菜蘑菇湯的做法")
- “菇類對人身體有特別多好處，含有豐富維生素，特別是維生素D！膳食纖維也多，以後我要經常吃蘑菇。。。”食材明細主料鹹肉（45克）蘑菇（55克）雞毛菜（60克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雞毛菜蘑菇湯的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、蘑菇（已清洗切片）、雞毛菜（已清洗）2、燒...
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![蔥油拌鹹肉菜飯的做法 美紅蔥油拌鹹肉菜飯 蔥油拌鹹肉菜飯怎麼做]( "蔥油拌鹹肉菜飯的做法 美紅蔥油拌鹹肉菜飯 蔥油拌鹹肉菜飯怎麼做")
- “本菜譜參考自文人兼設計家的歐陽應霽書<半飽>做這菜飯，讓我最過癮的，是可以大手筆“揮霍”蔬菜！另外，既滿足了兩老牙口不好、吃不了太多菜蔬的困難，也給陶陶這樣平時不喜歡沾蔬菜的小朋友，有了集中補充的途徑。飯菜一體,製作時省力,吃完後省洗碗數量.米飯吸收鹹肉鹹香、菜料...
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![冬瓜毛豆鹹肉湯怎麼做-冬瓜毛豆鹹肉湯的做法]( "冬瓜毛豆鹹肉湯怎麼做-冬瓜毛豆鹹肉湯的做法")
- “簡單的一個湯，冬瓜和毛豆都是當季的蔬菜了。加了鹹肉很開胃的，有點鹹篤鮮的味道。喝得清口舒服。夏天到了，湯早點做好，吃飯喝湯就不會大汗淋淋了。”食材明細主料冬瓜（7-8兩）毛豆（適量）輔料鹹肉（適量）配料橄欖油（少許）料酒（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜毛豆鹹...
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![酸菜鹹肉火鍋怎麼做-酸菜鹹肉火鍋的做法]( "酸菜鹹肉火鍋怎麼做-酸菜鹹肉火鍋的做法")
- “現在雖是春天但是天氣還是冬天的樣子，似乎冬爺爺太喜歡我們東北，不太願意離開這裡。冷風的日子吃些火鍋是最好的了，我們就在家裡自己做些，吃外面的火鍋底料會上火，還是這麼吃最健康。”食材明細主料酸菜（適量）豬肉（適量）輔料豆腐（適量）油菜（適量）蔥（適量）姜（適量）烙餅（適量）配料玉米油（適量...
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![鹹肉毛豆燜飯怎麼做-鹹肉毛豆燜飯的做法]( "鹹肉毛豆燜飯怎麼做-鹹肉毛豆燜飯的做法")
- “營養又美味的燜飯，葷素搭配，全家都愛吃。”食材明細主料鹹肉（150g）毛豆（100g）大米（1000g）豆乾（6塊）輔料油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹹肉毛豆燜飯的做法步驟1、準備食材2、鹹肉，豆乾切丁，毛豆去殼。3、起油鍋，放入鹹肉翻炒，放入料酒去腥。4、放入鹹肉，毛豆，豆乾翻炒...
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![鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法]( "鹹肉蠶豆飯怎麼做-鹹肉蠶豆飯的做法")
- 食材明細主料蠶豆（795克）大米（485克）鹹肉（130克）輔料料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉蠶豆飯的做法步驟1、食材：蠶豆、大米、鹹肉（已清洗切成塊）2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的蠶豆翻炒一下，待用。4、將大米倒入電飯鍋內膽中淘洗乾淨，...
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![鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做]( "鹹肉菜飯的做法 好吃易做的鹹肉菜飯 鹹肉菜飯怎麼做")
- “小時候外婆經常做鹹肉菜飯給我吃，有時候我會在菜飯裡拌點豬油，菜飯就會油光發亮，而且非常的香，在當時我覺得這個飯是我吃到過最好吃的飯了。現今在德國，也經常會想念鹹肉菜飯。沒有鹹肉怎麼辦？我就自己做鹹肉，然後到亞超買上海小青菜，回家自己做。這麼一頓在國內很普通的飯，在這...
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![鹹肉扁豆飯怎麼做-鹹肉扁豆飯的做法]( "鹹肉扁豆飯怎麼做-鹹肉扁豆飯的做法")
- “扁豆飯很好吃。這裡的鄉下，家家的羊圈，豬圈旁邊都中幾棵扁豆，也不用刻意的去伺侯它，就這麼隨意的長著。到了夏末初秋，一串串的扁豆迎風舞著---摘幾把，與米一同煮了，就是一碗香噴噴的扁豆飯。如果再加上鹹肉，那就是美味了哦！”食材明細主料鹹肉克（150）扁豆（300克）大米（500克）輔料油（適量...
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![鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法]( "鹹肉燒筍怎麼做-鹹肉燒筍的做法")
- “春天吃筍”食材明細主料鮮毛筍（2個）鹹肉（500克）輔料水（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹肉燒筍的做法步驟1、毛筍去皮切塊2、焯水備用3、五花鹹肉切塊,焯水加黃酒,去沫,然後換上清水沒過鹹肉大火煮半個小時,加入筍放適量的開水沒過筍大火煮開換中火煮半個小...
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![蘆蒿炒鹹肉怎麼做-蘆蒿炒鹹肉的做法]( "蘆蒿炒鹹肉怎麼做-蘆蒿炒鹹肉的做法")
- “春天是南京人享受野菜的最佳時節，如菊花葉、蘆蒿、馬蘭頭等等，俗話說：南京一大怪，不愛葷菜愛野菜；可見咱南京人是多麼喜歡吃野菜吧。其中蘆蒿是咱南京的最具特色的野菜之一，在春季前後上市；分野生和大棚種殖兩種；野生蘆蒿為青中帶紫色，長度較短、量少價高；而這種青蘆蒿：則是為適應...
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![鹹肉小白菜炒雞蛋怎麼做-鹹肉小白菜炒雞蛋的做法]( "鹹肉小白菜炒雞蛋怎麼做-鹹肉小白菜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料鹹肉（70克）小白菜（115克）雞蛋（2只）輔料料酒（適量）竹鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉小白菜炒雞蛋的做法步驟1、食材：鹹肉（已切片）、小白菜（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋液。4、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。5、隨後，...
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![鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法]( "鹹肉煮雙筍怎麼做-鹹肉煮雙筍的做法")
- 食材明細主料雷筍（290克）萵筍（145克）鹹肉（80克）輔料味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉煮雙筍的做法步驟1、食材：雷筍、鹹肉（已切開）、萵筍（已去皮清洗切開）2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案板上切成滾塊，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雷筍翻炒翻炒。5、隨後，...
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![青菜鹹肉大米粥怎麼做-青菜鹹肉大米粥的做法]( "青菜鹹肉大米粥怎麼做-青菜鹹肉大米粥的做法")
- 食材明細主料大米（150克）鹹肉（120克）青菜（180克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青菜鹹肉大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）、鹹肉（已清洗切開）、青菜（已洗淨）2、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。3、將切好的鹹肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開。4、接著，蓋上蓋...
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![鹹肉茭白煮千張結怎麼做-鹹肉茭白煮千張結的做法]( "鹹肉茭白煮千張結怎麼做-鹹肉茭白煮千張結的做法")
- “簡單的家常菜。。。”食材明細主料茭白（260克）鹹肉（65克）千張結（75克）輔料味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉茭白煮千張結的做法步驟1、食材：茭白、鹹肉（已清洗切片）、千張結2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鹹肉翻炒翻炒。5、...
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![河蚌鹹肉豆腐湯怎麼做-河蚌鹹肉豆腐湯的做法]( "河蚌鹹肉豆腐湯怎麼做-河蚌鹹肉豆腐湯的做法")
- 食材明細主料河蚌（500g）輔料料酒（1勺）鹹肉（50g）蔥末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）糖（少許）雞精（少許）鹽（2勺）豆腐（200g）白胡椒粉（少許）玉米油（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）河蚌鹹肉豆腐湯的做法步驟1、準備食材2、熱鍋下油爆香姜蒜末、辣椒3、倒入鹹肉翻炒出油4、放1勺料酒，加一大碗水燒開5...
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味味甜
