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关于培根的餐饮百科

芦笋培根小炒怎么做-芦笋培根小炒的做法
  • 芦笋培根小炒怎么做-芦笋培根小炒的做法

  • 食材明细主料芦笋(200g)彩椒(20g)培根(150g)辅料葱(10g)蒜(10g)配料油(20ml)盐(3g)鸡精(2g)胡椒粉(1g)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋培根小炒的做法步骤1、彩椒切丝,培根切片,葱切段。2、芦笋去根部老皮切段。3、锅里烧开水,放盐,把芦笋烫一分钟捞出备用。4、锅内油烧热,放蒜,葱爆...
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孜然培根豆皮卷怎么做-孜然培根豆皮卷的做法
  • 孜然培根豆皮卷怎么做-孜然培根豆皮卷的做法

  • “这道菜好看又好吃,做法也简单,可以做为一道宴客菜,三五知己的下酒菜,或是小零食。培根的咸香味渗入到豆皮中,豆皮特殊的清香经过煎制散发出来,金针菇的嫩滑包裹着豆角丝,再加上浓浓的孜然、香茅味……”食材明细主料豆皮(1张)培根(1袋(220克))豆角(4条)金针菇(4两)辅料红椒(半个)配料孜然...
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火腿培根炒面怎么做-火腿培根炒面的做法
  • 火腿培根炒面怎么做-火腿培根炒面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)洋葱(适量)蘑菇(适量)火腿(适量)培根(适量)辅料白菜(适量)辣椒(适量)配料生抽(适量)鸡蛋(适量)香菜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿培根炒面的做法步骤1、所有东西切小,大小自己定,当然指头肚大小的比较合适2、把面煮上,煮到中间没有硬心就可以了,冲凉水放...
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培根肉糜卷怎么做-培根肉糜卷的做法
  • 培根肉糜卷怎么做-培根肉糜卷的做法

  • 食材明细主料牛肉糜(400克)培根(200克)鸡蛋(1枚)吐司(1片半)牛奶(75ML)辅料蘑菇(300克)配料盐(1茶匙)黑胡椒粉(半茶匙)黄油(2汤匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根肉糜卷的做法步骤1、白土司2片。2、将面包去边捏碎,放入盆中,加入牛奶静止10分钟。3、10分钟后,将牛肉糜、鸡蛋、胡椒粉和...
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干煎培根豆腐的做法 淮盐干煎培根豆腐 干煎培根豆腐怎么做
  • 干煎培根豆腐的做法 淮盐干煎培根豆腐 干煎培根豆腐怎么做

  • “平常我做豆腐,LG基本上不吃,说是豆腐没有味道。这次特别想办法让这豆腐有味道,就是用了淮盐以及培根,这样的话他就没有借口说这豆腐没有味道而不肯吃了。要知道,一盒豆腐一次做完我一个人是吃肯定是要剩下的,要是他也肯吃那么我就不用把这豆腐留着第二天。这种做法还真奏效,他...
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培根脆底佛卡夏怎么做-培根脆底佛卡夏的做法
  • 培根脆底佛卡夏怎么做-培根脆底佛卡夏的做法

  • “不知有没有人跟我一样,吃比萨的时候喜欢吃它的面饼,这个嗜好其实也不算怪异,要知道其实比萨的面饼,人家也是有名有姓有学问的啦——佛卡夏,就是她的名字,一款源自意大利的扁面包,外表朴实无华,只在表面刷一层橄榄油,撒上大蒜片和一些干燥的香草,味道却是与众不同。可以做主食,也可...
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培根煎蛋的做法 培根煎蛋西红柿早餐汉堡 培根煎蛋怎么做
  • 培根煎蛋的做法 培根煎蛋西红柿早餐汉堡 培根煎蛋怎么做

  • “早上要饱餐一顿!”食材明细主料汉堡面包(一个)辅料培根(一片儿)鸡蛋(一个)西红柿(半个)配料烧烤酱(少许)蛋黄酱(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根煎蛋的做法步骤1、面包放进烤箱烤热2、鸡蛋做成荷包蛋3、培根煎香,西红柿煎软4、面包上涂层烧烤和蛋黄酱5、把煎好的材料夹在...
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孜然培根炒细面怎么做-孜然培根炒细面的做法
  • 孜然培根炒细面怎么做-孜然培根炒细面的做法

  • “好几天没有正儿八经地做面条了,这对于嗜面的老公来说,快要受不了啦。想想这么热的天,吃个汤汤水水的热面还岂不要热晕啦,干脆来个炒面吧。本来是想炒成酸辣的,俺们俩都超爱酸辣口味的,想想老公感冒刚好一点点,嗓子炎症还没有完全消,就改成了孜然味了,也一样美味呢!”食材明细主料...
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自制培根Pizza-培根披萨
  • 自制培根Pizza-培根披萨

  • 食材明细主料干酵母(5g)高筋面粉(340g)西红柿(2大个)洋葱(大半个)辅料蒜末(适量)黄油(30克)罗勒(适量)黑胡椒(适量)番茄沙司(3大匙)配料糖(1小匙)温水(1杯)盐(2小匙)橄榄油(1大匙)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制培根披萨的做法步骤1、将干酵母倒入温水中,静置15分钟。2、将面粉、盐和糖混合...
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意大利宽条面的做法 意大利蘑菇培根菠菜宽条面 意大利宽条面怎么做
  • 意大利宽条面的做法 意大利蘑菇培根菠菜宽条面 意大利宽条面怎么做

  • “世界美食琳琅满目,要学的东西永无止境!自己的学识只沧海一粟,仅限皮毛而已。凡我知道的而且会做的,便尽力展示给朋友们。近来制作了几款意面,感觉都很粗糙!功力还相差甚远,只限家庭作坊的水准,离设想和能力还有差距。革命尚未成功,同志仍需努力!今天再介绍一款“意大利蘑菇培根菠...
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培根牛肉披萨怎么做-培根牛肉披萨的做法
  • 培根牛肉披萨怎么做-培根牛肉披萨的做法

  • “自从有了面包机,家里做披萨的概率大增,虽然从面包机揉面到出成品要3个多小时,但每每吃到都觉得还是很值得的。披萨的做法很简单,材料也很随意,味道却非常好,哈哈一起来尝试吧~”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料牛奶(110ml)鸡蛋(1个)油(5g)黄油(10g)酵母(2g)洋葱(30g)黄甜椒(1个)培根(100g)牛肉...
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培根炒饭的做法 炎热夏天的培根炒饭 培根炒饭怎么做
  • 培根炒饭的做法 炎热夏天的培根炒饭 培根炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(一碗)培根(二三片)鸡蛋(一只)辅料绿青菜(两三根)葱(切末适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)培根炒饭的做法步骤1、准备材料如图2、葱姜蒜切末培根切丁蔬菜切末3、先把鸡蛋翻炒一下至七八分熟4、为了鸡蛋碎的均匀,我用筷...
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培根炒年糕怎么做-培根炒年糕的做法
  • 培根炒年糕怎么做-培根炒年糕的做法

  • 食材明细主料年糕(1袋)辅料培根(适量)西芹(适量)洋葱(适量)胡萝卜(适量)黑芝麻(适量)配料大蒜(适量)精盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)生抽(适量)白醋(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)培根炒年糕的做法步骤1、炒年糕的所以材料。2、胡萝卜切成细丝。3、西芹切成细丝。4、洋葱切成细丝备用。5...
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培根薯泥三明治怎么做-培根薯泥三明治的做法
  • 培根薯泥三明治怎么做-培根薯泥三明治的做法

  • “今天去市场买菜,看到一辆大卡车停在菜场旁边的马路上,车上一堆堆的红薯啊,很多大爷大妈在那里挑,既然大爷大妈们都在买这个红薯,那肯定错不了,我也提一袋回去。小个的五块一袋,大个十块一袋,挺实惠,回家再变着花样吃吧。”食材明细主料红薯(2个)培根(3条)奶酪(3片)辅料胡萝卜(适量)洋葱(...
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培根奶油蘑菇汤怎么做-培根奶油蘑菇汤的做法
  • 培根奶油蘑菇汤怎么做-培根奶油蘑菇汤的做法

  • “在西餐汤品中,白蘑菇是经常会用到的食材,法式白蘑菇汤、鸡蓉蘑菇浓汤,蘑菇蔬菜浓汤等等,白蘑菇都是不可缺少的主料。今天这道培根奶油蘑菇汤,口蘑与牛奶融合在一起,再加少许盐调味,由培根海苔做点缀,令这道汤咸鲜适口,是秋冬季节一道必不可少的暖胃汤品。”食材明细主料口蘑(适量...
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培根蛋面的做法 意面的另一款经典【培根蛋面】 培根蛋面怎么做
  • 培根蛋面的做法 意面的另一款经典【培根蛋面】 培根蛋面怎么做

  • “这又是一款意大利面,味道可好了,浓浓的奶香味儿,奇香的培根,很过瘾。喜欢吃意面的朋友们,享受一下吧,不喜欢吃的,来试试这款,保你爱上意面。”食材明细主料意大利面(160克)培根(70克)蛋黄(1个)鸡蛋(1个)奶酪粉(20克)鲜奶油(80ml)黄油(10克)辅料黑胡椒碎(适量)盐(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普...
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培根炒包菜怎么做-培根炒包菜的做法
  • 培根炒包菜怎么做-培根炒包菜的做法

  • 食材明细主料培根(适量)包菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根炒包菜的做法步骤1、培根切成小块2、炒锅放少许油加热,葱段爆香。注意油不要过多,因为培根炒过以后也会出油的3、培根入油锅煸炒,炒到边缘微微发黄,有香味出来4、包菜放进去一起翻炒,一定...
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培根蒸玉米怎么做-培根蒸玉米的做法
  • 培根蒸玉米怎么做-培根蒸玉米的做法

  • “想做点特别又简单的菜,看了看冰箱,还有两根玉米,一包培根,想想平时都是把玉米蒸来吃的,不知加了培根是什么味道,于是成就了这款培根蒸玉米”食材明细主料玉米(2根)培根(250g)辅料清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根蒸玉米的做法步骤1、将玉米洗净切成节,在每一节外面包...
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玉米青豆炒培根怎么做-玉米青豆炒培根的做法
  • 玉米青豆炒培根怎么做-玉米青豆炒培根的做法

  • “培根也是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。”食材明细主料培根(200g)辅料玉米(180g)青豆(120g)配料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米青豆炒培根的做法步骤1、培根放入锅中,小火慢慢煎至两...
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培根芝士煎蛋的做法 早午餐创新:培根芝士煎蛋 培根芝士煎蛋怎么做
  • 培根芝士煎蛋的做法 早午餐创新:培根芝士煎蛋 培根芝士煎蛋怎么做

  • “周末在家,一般是吃两餐:早午餐和晚餐。早午餐要供应到晚餐前的营养和能量,所以自然是要吃的丰富一点。即使不出去吃,在家也可以把普通的培根鸡蛋做成餐厅的水平~”食材明细主料培根(4片)鸡蛋(2个)番茄(1个)生菜叶(少许)车达奶酪丝(100克)辅料盐(少许)黑胡椒(少许)奶香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时...
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培根批萨的做法 微波炉版培根批萨 培根批萨怎么做
  • 培根批萨的做法 微波炉版培根批萨 培根批萨怎么做

  • “没有烤箱照样能吃到美味批萨!相比电饭煲版蛋糕、面包的制作,个人感觉微波炉版批萨更容易些。要想效果更好、熟得更快,最好再有电饼铛,用于加工面饼。微波炉做批萨虽然比烤箱多些程序,但做过几次后就熟练多了。端午节小长假招待家人,做了两张饼供4人吃,微波炉、电饼铛流水作业...
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培根鲜虾焗薯泥怎么做-培根鲜虾焗薯泥的做法
  • 培根鲜虾焗薯泥怎么做-培根鲜虾焗薯泥的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料鲜虾(适量)培根(适量)奶酪(适量)熟豌豆(适量)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)培根鲜虾焗薯泥的做法步骤1、中等土豆4个;熟豌豆;奶酪;培根;鲜虾;盐;黄油;黑胡椒粉。2、黄油融化;奶酪擦丝;鲜虾煮熟去壳、去头;培根切碎。3、土豆洗...
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培根芝士意面的做法 经典意式美食—培根芝士意面 培根芝士意面怎么做
  • 培根芝士意面的做法 经典意式美食—培根芝士意面 培根芝士意面怎么做

  • “这款“培根芝士意面”,与番茄牛肉意面、鸡肉白汁意面一样,是意大利经典意面之一。正好想做很久了,今天应景儿,来上一盘,太好吃了!”食材明细主料全麦意面(1人份)培根(60g)红椒(1/2个)洋葱(1/3个)蘑菇(几朵)西葫芦(1小段)牛奶(150ml)辅料芝士意面料粉(1/2袋)黑胡椒碎(适量)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(...
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菇香培根蒸鳕鱼怎么做-菇香培根蒸鳕鱼的做法
  • 菇香培根蒸鳕鱼怎么做-菇香培根蒸鳕鱼的做法

  • “1、鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美;2、鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。”食材明细主料鳕鱼(一块)辅料香菇(两朵)培根(一片)小葱(四根)姜(两片)配料蒸鱼豉油(一汤勺)料酒...
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培根炒杂疏怎么做-培根炒杂疏的做法
  • 培根炒杂疏怎么做-培根炒杂疏的做法

  • “培根深受我们一家的喜爱,尤其是俺家女儿对培根有着深厚的感情,每到问她想吃什么饭的时候她总是说还用问,培根呗。哈哈哈没办法,培根怎么做她都爱吃煎炒烤都行。我和她爸开玩笑的说,培根是你一生的最爱。培根又名烟肉(Bacon),是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而...
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