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关于苦瓜炒豆干怎么做好吃的餐饮百科

苦瓜炒豆干怎么做-苦瓜炒豆干的做法
  • 苦瓜炒豆干怎么做-苦瓜炒豆干的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)豆干(1块)五花肉(100g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒豆干的做法步骤1、苦瓜、豆干。2、苦瓜、豆干切片,准备五花肉片、蒜末。3、起锅烧油,爆香蒜末。4、倒入苦瓜。5、放适量的盐,将苦瓜炒至断生,铲起备用。6、...
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苦瓜炒土豆怎么做-苦瓜炒土豆的做法
  • 苦瓜炒土豆怎么做-苦瓜炒土豆的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)菜油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒土豆的做法步骤1、热锅倒入适量菜油,放入小米辣姜片蒜片。2、接着再放入干辣椒和花椒爆香。3、先倒入土豆片,翻炒1分钟。...
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豆豉苦瓜炒香干怎么做-豆豉苦瓜炒香干的做法
  • 豆豉苦瓜炒香干怎么做-豆豉苦瓜炒香干的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)攸县香干(适量)五花肉(适量)辅料红椒(适量)干辣椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)豆豉(适量)配料油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)八角(适量)花椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆豉苦瓜炒香干的做法步骤1、苦瓜去瓤切片,一盆水放两勺盐和半勺糖,加入苦瓜片浸...
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咸肉豆干苦瓜汤怎么做-咸肉豆干苦瓜汤的做法
  • 咸肉豆干苦瓜汤怎么做-咸肉豆干苦瓜汤的做法

  • “说你都不信,在霜冻前,还收了几个小苦瓜,在偶钔这嘎,市场上根本没有苦瓜、毛瓜、冬瓜的,想吃,都得靠自己种,今年只种成了苦瓜,个头也不大,想着哪天回到广州,得买多点种子才行。在美食书上介绍的是咸肉千张苦瓜汤,俺这里只买到豆腐,其他的豆产品基本没有,就连可怜的几块豆干,都是前段时...
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豆酱炒苦瓜的做法 潮音潮人:豆酱炒苦瓜 豆酱炒苦瓜怎么做
  • 豆酱炒苦瓜的做法 潮音潮人:豆酱炒苦瓜 豆酱炒苦瓜怎么做

  • “潮汕有一句俗语:“豆酱无虫,天下无人。”在潮汕话里,“人”和“虫”念起来是押韵的,这句话听起来有点莫名奇妙,但念起来却口感甚好,铿锵有力的。那么为什么豆酱没有虫,天下就无人啊?见过储存豆酱的陶瓮的人都知道,在瓮口,有一些小虫子在蠕动,它们恣意地舒展自己的身体;而在人的世界...
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笋干菜炒苦瓜怎么做-笋干菜炒苦瓜的做法
  • 笋干菜炒苦瓜怎么做-笋干菜炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)笋干菜(30克)调料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笋干菜炒苦瓜的做法步骤1、食材:苦瓜、笋干菜(已泡发清洗)。2、将苦瓜清洗清洗捞出。3、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。4、接着,将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。5...
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豆干炒苦瓜怎么做-豆干炒苦瓜的做法
  • 豆干炒苦瓜怎么做-豆干炒苦瓜的做法

  • “豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且也接近人体需要,营养价值较高。民间有一种关于苦瓜的说法是秋天吃苦,胜似进补,说明苦瓜能滋补身体、清热泻火,非常适合这个节气食用。”食材明细主料豆腐干(4片)苦瓜(1个)红尖椒(半个)大葱(半根)大蒜(4...
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苦瓜炒茶干怎么做-苦瓜炒茶干的做法
  • 苦瓜炒茶干怎么做-苦瓜炒茶干的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)茶干(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)白糖(适量)蒜(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒茶干的做法步骤1、切好的苦瓜茶干。2、锅里加油烧热放蒜苗炒香,放苦瓜茶干翻炒,加盐,鸡精糖,翻炒断生出锅。3、苦瓜炒茶干。...
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毛豆炒苦瓜怎么做-毛豆炒苦瓜的做法
  • 毛豆炒苦瓜怎么做-毛豆炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)毛豆米(适量)辅料青椒(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)毛豆炒苦瓜的做法步骤1、食材:毛豆米、苦瓜切片、青椒、蒜末。2、苦瓜中放入一勺盐。3、放置五分钟后抓揉岀水。4、用清水冲洗去多余的盐份沥干水份。5、锅中水开...
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苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法
  • 苦瓜炒豆豉怎么做-苦瓜炒豆豉的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500g)豆豉(15g)辅料蒜瓣(2瓣)白辣椒(1个)调料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(少量)白糖(一勺)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒豆豉的做法步骤1、食材准备好。2、热油炒香豆豉蒜瓣辣椒。3、放苦瓜。4、炒熟。5、调味。6、炒匀。7、成品。...
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梅干菜炒苦瓜怎么做-梅干菜炒苦瓜的做法
  • 梅干菜炒苦瓜怎么做-梅干菜炒苦瓜的做法

  • “梅干菜能吸收苦瓜的苦味,使苦瓜不会很苦,而梅干菜的的酸味也被苦瓜吸收了,两者互相吸收,别有一番风味”食材明细主料苦瓜(一根)辅料梅干菜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒苦瓜的做法步骤1、将苦瓜洗净去切片备用2、梅干菜洗净备用3、热锅放油,倒入苦瓜,加入适量...
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清炒梅干菜苦瓜怎么做-清炒梅干菜苦瓜的做法
  • 清炒梅干菜苦瓜怎么做-清炒梅干菜苦瓜的做法

  • “最近受老公的影响特别热衷于素食,况且素食对身体有太多好处,所以闲来就会研究研究怎样能把素食做成别的口味。这是第一次在美食天下发菜谱,因为没有其他兄弟姐妹那么专业的器械,所以图片的效果真的不敢恭维啊,呵呵。今天上的一道菜是跟老爸学的,之前只知道梅干菜这东西只是配...
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虾干苦瓜炒鸡蛋怎么做-虾干苦瓜炒鸡蛋的做法
  • 虾干苦瓜炒鸡蛋怎么做-虾干苦瓜炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料苦瓜(半根)虾干(10个)鸡蛋(3只)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干苦瓜炒鸡蛋的做法步骤1、食材:苦瓜、虾干、鸡蛋。2、将虾干用开水浸泡10分钟。3、随后,将浸泡好的虾干去头去虾壳放在案板上切一切。4、接着,将苦瓜清洗清洗捞出。5、放在案板上对半切开...
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香干炒苦瓜怎么做-香干炒苦瓜的做法
  • 香干炒苦瓜怎么做-香干炒苦瓜的做法

  • “家常小炒,色泽艳丽,口感鲜香,美味下饭!”食材明细主料苦瓜(一根)香干(适量)鸡枞菌(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香干炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图,苦瓜洗净切成薄片备用,香干切成条状,鸡枞菌备好。2、热锅冷油,下鸡枞菌煸香。3、把香干放...
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肉酱香干炒苦瓜怎么做-肉酱香干炒苦瓜的做法
  • 肉酱香干炒苦瓜怎么做-肉酱香干炒苦瓜的做法

  • “咸香美味,非常的下饭!”食材明细主料苦瓜(一条)香干(适量)肉酱(适量)香葱(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉酱香干炒苦瓜的做法步骤1、备好食材:如图,苦瓜洗净切成薄片备好,香干洗下切成薄片备好,香葱切成末,肉酱备好。2、热锅冷油,下葱白煸香。3...
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老干妈炒苦瓜怎么做-老干妈炒苦瓜的做法
  • 老干妈炒苦瓜怎么做-老干妈炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)辅料红灯笼椒(适量)调料老干妈豆豉(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈炒苦瓜的做法步骤1、热油爆香姜蒜片。2、放1勺老干妈豆豉。3、放入红灯笼椒片。4、然后放入苦瓜。5、翻炒均匀。6、翻炒片刻加入少许盐调味。7...
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豆豉炒苦瓜怎么做-豆豉炒苦瓜的做法
  • 豆豉炒苦瓜怎么做-豆豉炒苦瓜的做法

  • “清热解暑,减脂的一道菜。”食材明细主料苦瓜(2根)辅料青椒(50g)调料豆豉(2勺)菜籽油(2勺)盐(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆豉炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净,去掉两头,用勺子刮掉内瓤。2、切成长条。3、辣椒已经切成小块。4、把苦瓜放入锅中干煸。5、青椒丝一起放入煸炒软,...
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虾干炒苦瓜怎么做-虾干炒苦瓜的做法
  • 虾干炒苦瓜怎么做-虾干炒苦瓜的做法

  • “老公拿回满满的虾干,这次用它炒一道清爽苦瓜吧。”食材明细主料虾干(1把)苦瓜(1条)姜(2片)辅料红糖(适量)油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)虾干炒苦瓜的做法步骤1、虾干用温水泡一下,洗净。2、准备姜片,苦瓜洗净去籽,切片。3、水烧开,下苦瓜段焯水,捞出...
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苦瓜炒香干怎么做-苦瓜炒香干的做法
  • 苦瓜炒香干怎么做-苦瓜炒香干的做法

  • “今天和老公去超市,看见有香干,就买了一些重要的是老公爱吃强烈要求。”食材明细主料香干(150g)苦瓜(1个)辅料蒜头(少许)干辣椒(少许)花椒(少许)老干妈(少许)酱油(少许)淀粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)料酒(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒香干的做法步骤1、苦瓜切片,放少许盐腌一下去...
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苦瓜炒豆角怎么做-苦瓜炒豆角的做法
  • 苦瓜炒豆角怎么做-苦瓜炒豆角的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)豆角(适量)辅料盐(一小勺)玉米油(适量)大蒜(几片)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒豆角的做法步骤1、提前准备好所需材料2、油锅倒入水烧开,倒入苦瓜,豆角煮至八成熟3、捞出用清水沥干水分4、油锅烧至六成熟倒入玉米油,大火煸炒大蒜出香味5、倒入苦瓜和...
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苦瓜炒干贝怎么做-苦瓜炒干贝的做法
  • 苦瓜炒干贝怎么做-苦瓜炒干贝的做法

  • “苦瓜的功效:1.苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。3.苦瓜中的有效成分可...
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苦瓜炒豆腐怎么做-苦瓜炒豆腐的做法
  • 苦瓜炒豆腐怎么做-苦瓜炒豆腐的做法

  • “健康营养,清淡饮食,快手菜。”食材明细主料苦瓜(一根)豆腐(一块)辅料蒜(少许)调料花生油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒豆腐的做法步骤1、苦瓜洗净,去瓤,切片,备用。2、豆腐切块,备用。3、切好的蒜,备用。4、锅烧热放少许油,倒入豆腐,翻炒片刻,再倒入蒜炒...
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苦瓜炒风干鹅怎么做-苦瓜炒风干鹅的做法
  • 苦瓜炒风干鹅怎么做-苦瓜炒风干鹅的做法

  • 食材明细主料风干鹅肉(1块)苦瓜(1根)辅料青红椒(1只)蒜头(3颗)调料食盐(适量)食用油(50g)鸡精(少许)麻油(少许)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒风干鹅的做法步骤1、苦瓜去籽切片。2、加一小勺食盐腌制半小时,放清水中清洗两遍挤干水分。3、蒜头和辣椒切片。4、风干鹅放锅中加清水...
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苦瓜炒梅干菜怎么做-苦瓜炒梅干菜的做法
  • 苦瓜炒梅干菜怎么做-苦瓜炒梅干菜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(500克)梅干菜(适量)青椒(适量)大蒜头(适量)葱(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒梅干菜的做法步骤1、准备好食材2、梅干菜切成沫,清洗干净,泡开3、苦瓜切成片,梅干菜控干水分,葱切成段,大蒜头切成小片,辣椒斜切成片4、起...
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苦瓜炒鸡蛋干怎么做-苦瓜炒鸡蛋干的做法
  • 苦瓜炒鸡蛋干怎么做-苦瓜炒鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)苦瓜(半根)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒鸡蛋干的做法步骤1、食材:鸡蛋干、苦瓜。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、将苦瓜清洗清洗捞出。4、放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片。5、接着,将切好的苦瓜下入沸...
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