- “买了新鲜的玉米笋,个头大小不一,挑大个儿的来蒸排骨。玉米笋清甜连芯都是可以吃的,和排骨一起蒸了以后,排骨吸收了玉米笋的香甜,而玉米笋也有了肉的香味。超级下饭。”食材明细主料排骨(800g)玉米笋(150g)辅料盐(5g)糖(3g)红烧酱油(10g)黄酒(20g)姜丝(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- “排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。1、排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。2、人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到...
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- “玉米🌽排骨汤”食材明细主料玉米(一颗)排骨(500克)辅料姜(少许)小香葱(少许)香菜(少许)盐(少许)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米排骨汤的做法步骤1、排骨两次飞水、玉米🌽切段、大葱切段、姜切片、加几颗红枣上锅炖2、大火烧开调至中小火炖40分钟即可,出锅放入少许盐3、再配上...
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- “玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗,其营养丰富,每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素B1:0.5毫克、维生素B2:0.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克,还含有多种人体必须的氨基酸。玉米笋的起源与甜玉米相同,在美国生产较多。中...
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- “排骨里透着一股玉米的淡淡清香,同时玉米又吸收了排骨的鲜味和酱汁,既鲜甜可口又营养丰富,是一道地道的湘菜。”食材明细主料猪子排(适量)玉米(适量)辅料红烧酱油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(2粒)桂皮(一小节)盐(适量)冰糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)玉米烧排骨的做法步骤1...
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- 食材明细主料大骨(1根)辅料玉米(1根)铁棍山药(1根)红枣(11颗)调料生姜(几片)小葱(几根)枸杞(一小把)盐(适量)料酒(一勺)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)玉米排骨汤的做法步骤1、大骨清洗后,加料酒用水煮一开,去血水和杀菌,然后清洗干净。2、改用砂锅炖煮,大水煮开后,用勺子撇去上面的浮沫,加姜...
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- “麻辣咸香,排骨离骨,莴笋脆嫩,玉米软糯入味儿,超级下饭。”食材明细主料糯玉米(2个)莴笋(适量)排骨(适量)辅料小米椒(3个)香葱(适量)葱姜蒜(适量)花椒(适量)辣椒(适量)山茶油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯玉米莴笋炖排骨的做法步骤1、排骨适...
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- 食材明细主料排骨(500克)玉米(4根)辅料葱段(适量)姜片(适量)火腿肠(2)配料盐(适量)花椒(适量)鸡精(适量)糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)八角(适量)肉桂(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)排骨玉米的做法步骤1、玉米切段(我一个切了3段,我放的玉米多点)用热水焯一下2、排骨洗净,用水超一下,撇去浮沫3...
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- “最近挺忙,lg也需要补补,给炖个增强免疫力的汤。”食材明细主料玉米(2个)排骨(2根)辅料胡萝卜(1个)配料盐(少量)鸡精(少量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,等谁开,除去浮沫2、把玉米剁成节,让后放入锅中,烧沸后,放入电饭煲炖40分钟3、炖好40分钟后,放入...
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- “蒸排骨,如何蒸得更美味呢?要将排骨处理后腌制入味,然后在电饭煲中蒸一蒸,简单省时,特别是用电饭煲蒸制的时候,更不用担心它的水干了没有了,时间到点了没有,电饭煲也有微压功能,比普通蒸锅更能保留它的味道,口感也更鲜嫩。蒸排骨前,排骨要用清水泡一泡去血水,另一个要腌制数分钟,入冰...
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- 食材明细主料排骨(8两)辅料甜玉米(1根)胡萝卜(半根)香菇(6个)配料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨玉米汤的做法步骤1、小排洗干净,放入锅入煮沸两分钟后倒出来,洗干净2、玉米切成小块胡萝卜切成薄片后用模具压成小花3、新鲜的香菇切成薄片4、所有的食材加入高压锅里煮...
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- “胡萝卜玉米排骨汤,在我家餐桌上出现的频率很高,而且不分季节,呵呵,谁让海南就只有两个季节呢。另外还有一个重要原因,那是因为家里有个近视眼帅锅,胡萝卜益肝明目,玉米也是补眼睛的好东西,而这个帅锅喜欢吃排骨,所以这道汤便成了我家的经典家常汤煲了。”食材明细主料排骨(400克)...
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- 食材明细主料仔排(2根)辅料玉米(1根)糯米(半碗)荷叶(2张)薄荷叶(2朵)姜丝(适量)生粉(适量)配料盐(适量)金兰酱油(适量)蒜蓉酱(适量)黑胡椒粒(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荷香玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨剁成等长的段,用温水洗干净,沥干水。2、依次分别放入少许金兰酱油。3、放入少许...
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- 食材明细主料排骨(400克)玉米面(100克)辅料葱(4克)蒜(5克)姜(2克)料酒(5ml)生抽(10ml)老抽(5ml)豆瓣酱(10克)盐(5克)腐乳汁(5ml)鸡精(2克)蚝油(5ml)胡椒粉(2克)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米面蒸排骨的做法步骤1、将排骨洗净。2、葱姜蒜切碎。3、将各种调料放入排骨中,并拌匀。4、盖上保鲜膜,放...
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- 食材明细主料排骨(八两)冬瓜(适量)玉米(适量)辅料汤池老酱(适量)生粉(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜玉米蒸排骨的做法步骤1、排骨洗净斩小块,用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2、冬瓜洗净去皮,切大块,玉米也切大块。3、将冬瓜玉米摆盘。4、面铺上腌制好的排骨,入高压...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!买的玉米笋小小的颜色亮丽很可爱😄”食材明细主料排骨(200g)玉米笋(8个)辅料香菇(5朵)木耳(5朵)香葱(2棵)调料植物油(少许)盐(5g)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)神级(难度)玉米笋香菇木耳炖排骨的做法步骤1、排骨绰水,这个老排骨炖汤最好...
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- “地里的玉米长出小小的玉米笋了,鲜嫩清甜,无论是清炒还是炖汤,都非常好吃。湿热的夏天,用玉米笋来搭配薏米炖排骨,不但营养美味,还有祛湿功效哦!”食材明细主料排骨(500克)玉米笋(400克)薏米(30克)辅料小葱(3棵)姜(3片)料酒(1大勺)调料盐(1小勺)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨玉米笋祛...
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- “用清炖的方式来煲汤,清淡美味又营养。”食材明细主料排骨(适量)玉米笋(适量)胡萝卜(适量)辅料姜(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米笋炖排骨的做法步骤1、排骨剁成块洗净。2、冷水下锅,加点料酒,焯水3分钟,温水洗净浮沫。3、排骨放入...
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- 食材明细主料排骨(适量)玉米(两根)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)水(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)玉米排骨汤的做法步骤1、适量排骨洗净备用。2、胡萝卜和玉米备用。3、葱和姜,红枣洗净。4、排骨加姜片和料酒焯水。5、玉米和胡萝卜改刀。6、锅中...
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- “第一次发表菜谱,选了个排骨的新式做法,这道菜的主要特点是:排骨口感好很嫩,加上笋梅干菜的香味,土豆入口即化,还有浓厚的酱汁味实在是一道下饭的好菜啊”食材明细主料排骨(500G)辅料霉干菜(适量)土豆(一个)干笋(适量)配料蚝油(适量)盐(适量)糖(适量)苏打(适量)醋(适量)花生油(适量)味精(适量)生粉(适...
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- “排骨汤香醇浓厚、温暖滋补,是风起渐冷之时给家人的最好关怀。排骨是补充营养蛋白质的最佳肉类食品,你是否知道排骨也有着补钙的功效吗?尤其是排骨汤的营养价值更是任何人不可否认的,曾有专家介绍说,很多人都因为在补钙的时候,摄入盐分太多,而导致补钙无效。想要通过喝排骨汤来...
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- 食材明细主料排骨(半斤)小米(半斤)玉米(一棒)辅料葱(一段)姜(几片)蒜(几瓣)配料大料(一个)盐(适量)花椒(几粒)米酒(半碗)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小米玉米蒸排骨的做法步骤1、将排骨提前一天用盐花椒大料葱姜蒜米酒腌制2、将苞米切块垫在盘子底部3、腌好的排骨依次先蘸水淀粉4、小米...
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- “现在新鲜的玉米大量上市。没事的时候就喜欢煮上几个玉米棒子,一边看电视,一遍啃棒子。玉米富含含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素,是一种营养非常丰富的粗粮。每年夏天,我都喜欢买上一些玉米和新鲜的排骨一起清炖。炖出来的排骨汤有着淡淡的玉米清香,排骨中也有玉米...
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- “粉蒸排骨的传统制作方法是用排骨裹上大米粉蒸制,而用小米代替大米粉来蒸排骨,又是另一番风味,小米软糯滋润,排骨味浓鲜香。用土豆垫底,还可以有效吸收排骨的油脂。土豆吸收肉脂而味香浓郁,排骨经土豆吸脂而不腻。土豆与排骨的香味交互辉映。”食材明细主料排骨(400克)小米(150克...
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- “很简单的一款蒸汤,容量小(300ml),一人一盅,干净卫生,不浪费。汤色清澈透明,鲜香味美。”食材明细主料玉米(2节)排骨(2节)枸杞王(3颗)辅料葱段(1节)姜片(1片)白酒(少数)盐(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)玉米枸杞排骨蒸盅的做法步骤1、准备好蒸盅,洗干净备用。一人一盅(容量大小可根据...
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