- “是因为形状像盾牌所以起名叫罗马盾牌,和罗马没有太大直接关系,但是我们最关注的,是它酥脆,清甜的口感,微香,迷人的气息。”食材明细外圈黄油(75克)糖粉(75克)蛋白(65克)低筋面粉(200克)馅料细砂糖(40克)液态黄油(40克)麦芽糖(35克)杏仁片(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)罗马盾牌饼...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天给大家介绍的是这道比较奇特的奇特的罗马盾牌饼干,饼干应该是小孩子的最爱吧,我记得我小的时候是最喜欢吃饼干的啦。饼干真的是特别好吃的哦,但是那个时候还没有这个叫罗马盾牌饼干,今天我就教大家怎么做...
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- “这次做的紫薯罗马盾用到的是紫薯曲奇预拌粉,因为里面含了糖,只需要准备黄油,蛋清就可以做出香酥的曲奇饼干圈了,再加入了杏仁馅,好吃到停不下来哦。”食材明细主料黄油(80克)紫薯预拌粉(130克)蛋白(30克)辅料黄油(30克)糖粉(15克)杏仁片(30克)麦芽糖(30克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难...
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- “罗马盾牌,是特别美味的一款小饼干。初次听到这名字觉得很新奇,以为是有什么典故,但却没有查到什么详细信息,貌似和罗马并没有什么关系,好像也只是因为它形似盾牌,所以才被称为罗马盾牌饼干吧。。。材料:饼干:黄油35g,糖粉40g,蛋清30g,低筋面粉60g,可可粉15g馅料:黄油20g,糖粉25g,水饴2...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟罗马盾牌是一道因形似古罗马时期士兵盾牌而得名的烤制饼干。饼干呈椭圆形,以黄油面糊为边框,以杏仁碎混合麦芽糖为心。面圈酥脆,内里甜香且富有嚼劲。实在是攻占人心的“甜心盾牌”。杏仁烤后生脆清甜,中和甜...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糖粉:40蛋液:15低筋面粉:75牛奶:15黃油:35盐:2辅料砂糖:40水:40杏仁片:30具体步骤1.先做杏仁馅,砂糖和水放在不锈钢盆中,用电磁炉慢火煮到变稠,就加黃油和杏仁片拌匀备用。2.然后将黃油和糖粉搅拌均匀。3.加入蛋...
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- 食材明细饼干原料黄油(50克)糖粉(20克)蛋白(3克)低粉(100克)馅料原料黄油(30克)麦芽糖(30克)杏仁片(20克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)罗马盾牌的做法步骤1、黄油、麦芽糖、糖粉,加入锅中小火融化。2、加入杏仁片。3、翻拌均匀,备用。(注意翻拌的时候不要把杏仁片切碎了)4、黄油室温...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟可可味罗马盾牌饼干是特别美味的一款小饼干。大家初次听到这名字觉得很新奇,可可味罗马盾牌饼干制作过程十分有意思,大家在家中制作的时候在饼干圈内填入的馅料不要太多,否则烘烤过程中会溢出,这样会影响可可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100蛋清:1个黄油:50糖粉:40辅料麦芽糖:30杏仁片:20具体步骤1.黄油50g软化加糖粉50g打发,一般我不喜欢等,黄油微波炉叮20秒一样打发哈2.蛋白分少量多次加入,每次加入都充分打蓬松3.蛋白分少量多次加入...
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- “家里有了宝宝就多了一枚小吃货,每次在蛋糕店里闻到蛋糕香就挪不开步子了。可是外面的蛋糕店的香味实在让人不敢放心,还不如自己买了食材在家亲自做给小家伙吃。最近入手了九阳的一款空气炸锅,发现还能用它来给宝宝做饼干吃,空气炸锅做饼干步骤也十分简单,做出来的饼干酥香可...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料蛋白:30低筋面粉:75黄油:35糖粉:40辅料瓜子仁:35麦芽糖:25具体步骤1.把35克软化的黄油打至颜色变淡,体积变大2.加入35克糖粉打匀3.分三次加入蛋白打匀4.筛入低粉拌匀5.把拌匀的面糊装入裱花袋,在不粘烤盘上画...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟制作一份酥脆的罗马盾牌饼干,材料简单,制作工艺不复杂,花费的时间也是相当的短呢!拥有可爱外表的罗马盾牌饼干,能够很容易的挑起小朋友们的食欲,很受小朋友们的喜爱而且,自己亲自动手做的饼干,不仅心意满满,还很安...
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- “清脆可口的罗马盾牌,你学会了吗?”食材明细主料黄油(30g)糖粉(17.5g)盐(0.25g)蛋清(20g)低粉(60g)辅料黄油(22g)糖粉(24g)水饴(19g)生杏仁片(21g)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)焙斯麦之罗马盾牌的做法步骤1、准备好上述配料。2、黄油糖粉打至蓬松发白。3、蛋清少量多次加入1中.(蛋...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟罗马盾牌饼干味道不错哦,吃起来特别的好吃,而且炒起来的样子也是特别的好看,可以说是好看又好吃的哦,自己家里做一盘的话还是特别厉害的时候而且也是一个比较好吃的饼干哦,应该会特别的受欢迎,什么样子的人才能...
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- “罗马盾牌是一款香香脆脆的饼干,外形像一块块盾牌,有着漂亮的花边和酥脆的馅心。我每次做完它都会被大家哄抢而光。”食材明细主料黄油(40克)蛋白(30克)盐(1克)糖粉(20克)杏仁片(35克)辅料糖粉(35克)低筋面粉(75克)黄油(25克)麦芽糖(25克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)超好吃的罗马盾牌...
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- “饼干的松脆搭配杏仁的内心,外观上就有着令人无法转移的焦点,当然,你也可以任性搭配,用花生仁、瓜子仁等等,也可以做成各种口味,抹茶味,可可味。”食材明细主料黄油(50g)低筋面粉(90g)糖粉(35g)蛋白(30g)杏仁片(25g)辅料黄油(20g)糖粉(20g)麦芽糖(28g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗马盾牌...
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- “这个规整的形状,再叫做罗马盾牌似乎有些牵强了?不过没关系,左右都是那个做法。。。材料:饼干:黄油70g,糖粉80g,蛋清55g,低筋面粉135g馅料:黄油20g,糖粉25g,水饴25g,杏仁片35g”食材明细主料黄油(70g)糖粉(80g)蛋清(55g)低筋面粉(135g)辅料黄油(20g)糖粉(25g)水饴(25g)杏仁片(35g)甜味(口味)烤(工艺)一小...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:35蛋清:30低筋面粉:75糖粉:40辅料麦芽糖:25杏仁片:35具体步骤1.准备好材料。2.35克的黄油切小块,室温软化后打散。3.加入40克糖粉。4.打至到颜色发白。5.分3次加入蛋清。每次加蛋清的时候,一定要把蛋清...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:35糖粉:40蛋清:30低筋面粉:75辅料麦芽糖:25杏仁片:35具体步骤1.将软化的35克黄油打散。2.打散的黄油中放入40克糖粉搅拌均匀。3.分次加入30克的蛋清打匀,每次都要让蛋清与黄油充分混合后再加入下一次。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:55蛋清:30糖粉:60低筋面粉:75辅料水麦芽糖:25瓜子仁:35具体步骤1.饼干原料:黄油35克糖粉40克蛋清30克低筋面粉75克2.黄油切块室温软化,用打蛋器打散3.加入40克糖粉,搅拌均匀后打发的更细密些4.分次加入蛋...
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- “罗马盾牌饼干顾名思义就是形状跟古罗马的盾牌相似,这款饼干用黄油制作的饼干,糖心用了蜂蜜和杏仁片制作而成,创意了口味加了柠檬汁,中和糖心的甜分,酸酸甜甜的口感非常好,下午茶来一份很惬意,黄油类饼干还可以御寒!”食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(50克)糖粉(40克)全蛋液(35克)盐(2克...
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- “26日零时起私家车全城也禁行了。整座城都是安静的。”食材明细主料黄油(50g)糖粉(30g)低粉(100g)蛋白(30g(或全蛋液))糖心配料黄油(20g)水怡(30g)杏仁片(40g)砂糖(20g(可省略))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗马盾牌的做法步骤1、黄油切小块隔热水软化(电吹风,微波炉都行)。2、加入糖粉...
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- 食材明细主料黄油(50克)细砂糖(25克)低筋面粉(90克)蛋白(1个)辅料麦芽糖(30克)杏仁片(30克)黄油(30克)细砂糖(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)罗马盾饼干的做法步骤1、黄油室温软化,加入细砂糖,用搅打工具搅打均匀;2、加入蛋白搅打均匀,这个过程会比较难融合,搅打均匀即可,不需要完全...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟第一次看到这名字觉得好新奇,以为是什么东西,给人感觉会有一段典故,但是却没有查到相关的信息,感觉和罗马好像没有多大的联系,应该是因为它的外形想盾牌,所以才将它称为罗马盾牌饼干呢,无论他有什么样的典故,可可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:35g蛋清:30g低筋面粉:75g杏仁片:35g麦芽糖:25g糖粉:40g辅料具体步骤1.黄油软化后用打蛋器将其打散,然后加入糖粉打匀2.然后分次加入蛋清,搅打均匀,每次搅打均匀后再加下一次3.最后筛入低粉拌匀4.找一个6...
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