牛肉變黑了還能吃嗎

變黑的牛肉沒有異味就還能吃。牛肉在保存的時候要用保鮮袋裝起來放在冰箱裏冷凍保存能保存1~2個月不變質壞掉，牛肉能做成一些美食，有泡椒牛肉絲，番茄燉牛肉，土豆燒牛肉，青椒炒牛肉，涼拌牛肉，製作青椒炒牛肉的時候，牛肉要用調料進行醃製，用到的調料通常有食用鹽，雞精，薑絲，蒜末，花椒粉等調料。