蜜糖的作用是什麼

蜜糖也就是蜂蜜，它的主要成分是果糖，蔗糖等糖類物質。蜜糖可以用於食品添加或菜餚湯品的烹飪等等。蜜糖可以增加食品菜品等食物的甜度。蜜糖可以用來製作冰糖燉雪梨，蜜糖燕窩，蜜糖雪蓮等等，都是非常好的佳品。