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關於奶香甜吐司的餐飲百科

奶香甜吐司的做法 奶香甜吐司……一個瘋長的大甜包 奶香甜吐司怎麼做

  • 奶香甜吐司的做法 奶香甜吐司……一個瘋長的大甜包 奶香甜吐司怎麼做

  • “山形吐司的標識是什麼？從它的外表來看：它就是瘋長瘋長！從它的內部組織來説，它就是非常的柔軟拉絲。我今日做的這一款吐司內外就是一個非常棒的狀態。”食材明細主料高筋麪粉（250克）雀巢奶粉（20克）白砂糖（30克）酵母（4克）水（140克）煉奶（10克）黃油（30克）輔料食用鹽（2克）奶香（口味）烤（工藝）一天（耗時...
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奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 非常柔軟拉絲的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “撲鼻濃郁奶香土司，口感柔韌拉絲細膩，餘味香甜。”食材明細主料黃油（20克）雞蛋（30克）煉乳（50克）高筋粉（260克）鹽（3克）牛奶（120克）細砂糖（28克）輔料奶酥粒（適量）低筋粉（60克）糖粉（30克）奶粉（10克）黃油（40克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）奶香吐司的做法步驟1、所有材料除黃油外放麪包桶揉20分鐘...
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奶香吐司的做法 【奶香吐司】——我的第一個成功的麪包機吐司 奶香吐司怎麼做
牛奶甜吐司的做法 中種牛奶甜吐司 牛奶甜吐司怎麼做

  • 牛奶甜吐司的做法 中種牛奶甜吐司 牛奶甜吐司怎麼做

  • “這是三個450克吐司的量”食材明細主料中種食材高筋麪粉（500）酵母（7g）牛奶（300g）輔料主麪糰高筋麪粉（220g）雞蛋（2個）奶粉（40g）鹽（7g）黃油（70g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛奶甜吐司的做法步驟1、高筋麪粉加酵母，加牛奶和成麪糰2、放烤箱在放一碗熱水，啟動發酵功能38°大約發酵一個...
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奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 不太成功的——高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “一直在關注美食天下的美食家們跟大家學到了很多的東西。跟大家學做菜學烘焙。一直愛做菜。現在又超級愛上烘焙。因為懶於拍照，又沒有很好的拍照設備（用來拍的還是自己的爛數碼相機，悲催啊。等我銀子多了也買個超級好的相機，遐想中.....）.這次終於下定決心發一次吧高級奶香吐...
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奶香吐司怎麼做-奶香吐司的做法

  • 奶香吐司怎麼做-奶香吐司的做法

  • “學做吐司，僅供參考。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料雞蛋（1個）冰牛奶（150g）調料鹽（4g）酵母粉（3g）白糖（20g）玉米油（20g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、250g高筋麪粉，20g白糖。2、倒入和麪機中，放4g酵母粉。3、放一個雞蛋，150g牛奶。4、20g玉米油。5、4g鹽。6、...
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香甜吐司香蕉卷怎麼做-香甜吐司香蕉卷的做法

  • 香甜吐司香蕉卷怎麼做-香甜吐司香蕉卷的做法

  • “香蕉的功效：味甘、性寒；肺經、脾經。清熱，潤腸，解毒。治熱病煩渴，便祕，痔血。1.補充能量運動員喜歡在上場前吃香蕉，這有助於臨場表現。從營養的角度來分析，香蕉的糖分可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，是一種快速的能量來源。2.保護胃黏膜香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜。3.降...
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一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司

  • 一鍵式酸奶吐司+蒜香吐司條-吐司

  • “天冷了，有時候懶得動。我就會用麪包機做個一鍵式的吐司，非常方便。只需要把原材料扔進去，其他的事情交給麪包機即可。做出來的酸奶吐司是軟妹子一個，味道淡淡的，搭配上蒜頭和香葱，烤成吐司條，香香脆脆的，特別好吃。”食材明細麪糰高筋麪粉（220g）低筋麪粉（80g）酸奶（140g）全蛋液（50g）糖（40...
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奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 麪包機版高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉（250克）乾酵母（1小勺半）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（45克）奶粉（15克）水（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、所有材料（除黃油外）混合，開啟“揉麪”程序。2、後油法揉至完全階段。3、選擇“發酵”功能，基礎發酵至兩倍大。4、取出按扁排氣，分...
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奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麪包機版 奶香白吐司怎麼做

  • 奶香白吐司的做法 奶香白吐司---麪包機版 奶香白吐司怎麼做

  • “最近愛上了用麪包機烤麪包，不但省事，效果也絕不遜色烤箱版的。家有面包機的親快快利用起來，用各式健康美味的麪包來豐富家人的早餐吧。”食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（150克）雞蛋（1個（約50克））鹽（3克）細砂糖（45克）乾酵母（4克）無鹽黃油（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香白...
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輔食 香甜吐司脆怎麼做-香甜吐司脆的做法 香甜吐司脆

  • 輔食 香甜吐司脆怎麼做-香甜吐司脆的做法 香甜吐司脆

  • 食材明細主料麪包片（2片）黃油（20g）紅棗花生醬（1勺）輔料堅果拌飯料（適量）白糖（少許）烤麪包紙（1張）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜吐司脆的做法步驟1、準備材料2、將麪包片切成條粧3、把黃油融化➕紅棗花生醬，攪勻，塗到麪包片上，撒上一點白糖4、放入150度的烤箱裏，烤10分鐘左右即可5...
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奶香吐司的做法 我的第一款吐司，簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 我的第一款吐司，簡單的奶香吐司450克 奶香吐司怎麼做

  • “自從上週末收到烤箱後，我這個烘培新手就沒一天消停過，做了桃酥、阿拉棒、小餐包，我總想着把所有的烘培點心都做一遍，據説烘培按照難度來分依次是餅乾、蛋糕、麪包、吐司。餅乾和麪包算是都做過了，蛋糕最近家裏沒幾個雞蛋了先放那吧。這不，這次就做了吐司，還特意把步驟圖拍了下...
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牛奶吐司布丁的做法 空氣炸鍋版香甜牛奶吐司布丁 牛奶吐司布丁怎麼做

  • 牛奶吐司布丁的做法 空氣炸鍋版香甜牛奶吐司布丁 牛奶吐司布丁怎麼做

  • “自己在家做麪包、吐司，有時吃不完會剩下。除了烘乾做成麪包屑炸點東西吃，還可以像我今天這樣做，只需要一杯奶一個雞蛋，就能讓剩麪包、吐司片煥新顏。上面焦脆脆，下面香軟軟，這樣一份，外面店裏要賣至少20多，所以你不妨在家自己做！如果你實在想吃卻沒麪包，你可以試試用饅頭丁！”食材...
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奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 85%含水量的奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “某天看到一朋友發佈的一篇關於85%含水量的土司，看着就感覺非常神奇，心想含水量那麼多做出來的吐司會是什麼樣子，好不好吃呢？心中無數個問號？對於愛美食的來講，有時看到喜歡的美食或者好的方子就想找機會去嘗試。”食材明細主料高筋麪粉（235g）低筋麪粉（70g）牛奶（260g）輔料糖（20g）鹽（5g）...
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奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 高級奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（250克）乾酵母（1又1/2小匙）黃油（30克）雞蛋（30克）鹽（3克）細砂糖（30克）奶粉（15克）水（120克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、除黃油外，把所有原料放入麪包機，選擇揉麪程序15分鐘，加入黃油，繼續揉20分鐘。2、基本上已經到完全擴展階段3、手工又揉了幾...
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香甜綿軟的煉奶吐司怎麼做-香甜綿軟的煉奶吐司的做法

  • 香甜綿軟的煉奶吐司怎麼做-香甜綿軟的煉奶吐司的做法

  • “早餐，也需要有百搭的打底配果醬，做三明治，或者西多士……就是空口吃也很美味的那種，那麼，煉奶吐司必是其一，細膩，柔軟，奶香十足！感覺這款土司很是綿密細軟，真的非常不錯！”食材明細主料麪包粉（350克）糖（42克）蛋（35克）煉奶（35克）輔料即發乾酵母（4克）鹽（4克）牛奶（190克）黃油（35克）奶香（口味）其他（工藝）數...
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奶香吐司的做法 奶香吐司（全程麪包機版） 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 奶香吐司（全程麪包機版） 奶香吐司怎麼做

  • “一點點麪粉、一點點雞蛋，再加上一點點的耐心，便能帶來各種不一樣的美味體驗，每天都能吃到剛烘培好的暖香味道。讓幸福在温暖中慢慢膨脹.........。這款吐司從揉麪到發酵，以及最後的烘培，全程使用麪包機制作而成。製作省時省力，成品組織細膩、棉軟。”食材明細主料高筋麪粉（270...
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淡奶油吐司的做法 綿軟香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • 淡奶油吐司的做法 綿軟香甜的淡奶油吐司 淡奶油吐司怎麼做

  • “我喜歡在製作吐司麪包時加入淡奶油，這樣不僅可以增加奶香味，更可以提升柔軟度，使得成品油口感特別好。這款吐司直接吃就非常香，早餐時配一杯牛奶就行了。”食材明細主料高筋麪粉（300克）淡奶油（75克）牛奶（70克）雞蛋（55克）綿白糖（40克）黃油（20克）輔料酵母粉（4克）精鹽（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）一...
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奶香吐司的做法 【番茄配方】奶香吐司——詳解吐司的基本做法 奶香吐司怎麼做
奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭！ 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 奶香吐司——百做不厭！ 奶香吐司怎麼做

  • “昨天：小時候汽車少植被多、房子矮人口少、河流寬空氣清馨，直接喝自來水都不會拉肚，水果也不用洗擦了就吃，身體棒吃什麼都香，很少生病、從沒輸過液。今天：吃的東西除農藥超標外，幾乎無一例外的使用各種添加劑及氫化植物油等，更甚者黑色食品作房。明天：美食DIY----讓我們吃得放心...
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奶香大吐司的做法 奶香大吐司（麪包機版） 奶香大吐司怎麼做

  • 奶香大吐司的做法 奶香大吐司（麪包機版） 奶香大吐司怎麼做

  • “沒有烤箱的時候，也曾用麪包機做過麪包。要想做出來的麪包口味、口感豐富多樣，可以不必拘泥於麪包機提供的菜譜配方。這款奶香大吐司，加了些鮮奶油，香軟香軟的。”食材明細主料高筋粉（400克）輔料酵母（4克）糖（30克）黃油（15克）鹽（2克）雞蛋（1個）牛奶（適量）鮮奶油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗...
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奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 【奶香吐司】 奶香吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉（270G）細砂糖（40G）雞蛋（45G）黃油（25G）酵母（4克）牛奶（120G）食鹽（1/2小勺）奶粉（12G）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香吐司的做法步驟1、將除黃油外的所有原料倒入大盆中，揉至擴展階段時加入軟化的黃油，繼續揉至完全階段（用手可以將麪糰拉出薄膜）2、放入盆中蓋上保鮮膜...
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奶香白吐司的做法 早餐麪包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做

  • 奶香白吐司的做法 早餐麪包“奶香白吐司” 奶香白吐司怎麼做

  • “今天製作一款“奶香白吐司”早餐麪包，裏面只用了少量黃油，屬低油類吐司麪包。配料中加入了奶粉、雞蛋和麥芽糖，這些都屬於營養較好的原料，而且沒有添加任何的食品添加劑、改良劑、柔軟劑等，因此叫做“奶香白吐司””食材明細主料高筋麪粉（500克）奶粉（25克）雞蛋（一枚50克）輔料黃油（2...
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香蕉吐司的做法 香甜柔軟---香蕉吐司 香蕉吐司怎麼做

  • 香蕉吐司的做法 香甜柔軟---香蕉吐司 香蕉吐司怎麼做

  • “家裏剩下的香蕉一變身麻子之後更是無人問津，乾脆做成香蕉吐司，香甜柔軟、淡淡的香蕉味道很吸引人。製作香蕉吐司時，不要在乎香蕉是否變黑，因為香蕉是會被混合打碎的，烤制的時候也會變色，只要香蕉沒有異味就不會影響香蕉麪包的口感，快來試做吧！”食材明細主料高筋麪粉（300克）酵母（3...
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奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • 奶香吐司的做法 軟綿綿奶香吐司 奶香吐司怎麼做

  • “去朋友家拿東西，因為趕時間，搜了這個一次發酵的方子，也超級柔軟拉絲。在家做麪包，不會放什麼麪包改良劑啥的，要柔軟拉絲，就一定要揉到大薄膜的狀態，這樣的麪包，第二天都還是鬆軟的，一點都不比外面買的差。”食材明細麪糰材料（2個450克吐司模份量）高筋麪粉（540g）奶粉（50g）糖（36g）鹽（6g）酵母...
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