色香味具全的酸辣黃瓜條如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黃瓜 ：500

輔料

鹽 ：適量
老抽 ：適量
油 ：適量
米椒 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.準備本地黃瓜兩根，洗淨備用

2.切成條後用鹽醃製半個小時，瀝乾水份備用

3.鍋內將米椒爆香

4.加入黃瓜翻炒斷生

5.加入老抽和醋調味

6.盛盤享用

烹飪技巧

事先將黃瓜用鹽醃後，黃瓜炒出來特別脆。