做酸菜魚怎樣去魚腥 專業問答 關注:1.02W次 1、魚的背面有魚線,將魚線抽出可以去掉大半的魚腥味。2、將魚剖開,魚的內部有一層膜,將這層膜撕去可以去除魚腥味。3、魚的表面有大量的粘液,將魚表面的粘液和鱗片去掉可以去除魚腥味。4、在做酸菜魚之前用生薑,料酒等將魚醃製可以去除魚腥味。 標籤: 酸菜魚 魚腥 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/y5rqz.html