土豆絲焯水一般幾分鐘

一至三分鐘。土豆絲切的比較細，放在熱水中焯燙一分鐘即可；土豆絲切得比較粗，放在熱水中焯燙兩分鐘至三分鐘即可。土豆絲焯燙的時間不宜過久，以免影響土豆絲的質地和口感。焯好的土豆絲需要放在涼水中過涼，可以保持土豆絲清脆的口感。