湯圓怎麼煎

平底鍋直接煎。水煮湯圓吃膩的話，可以試試煎湯圓，嘗試不一樣的風味。剛從冰箱中拿出來的速凍湯圓，也不需要解凍或事先煮熟，解凍後反而會影響湯圓的口感，更有可能會黏在鍋上。注意煎湯圓時油不要過熱，七八成時下湯圓並不斷翻動，煎至金黃即可。也可一次多煎一些半成品，冷凍起來以後想吃隨時取用。