凍餃子怎麼下不爛
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沸水下鍋。煮凍餃子的時候,把鍋裏的冷水加熱至沸騰,再下去冷凍的餃子,並且一邊煮一邊用勺子不斷翻動,這樣可以更好地觀察餃子的狀態,也可以防止餃子粘連在一起;也可以在煮餃子的水中加入適量食鹽,這樣可以提高凍餃子皮的耐煮程度。
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沸水下鍋。煮凍餃子的時候,把鍋裏的冷水加熱至沸騰,再下去冷凍的餃子,並且一邊煮一邊用勺子不斷翻動,這樣可以更好地觀察餃子的狀態,也可以防止餃子粘連在一起;也可以在煮餃子的水中加入適量食鹽,這樣可以提高凍餃子皮的耐煮程度。