好吃的炒絲瓜的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
豬裏脊肉 :50
胡蘿蔔 :50
杏鮑菇 :50
生抽 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
生粉 :少許
主料
一尺長的圓形長條絲瓜 :一根豬裏脊肉 :50
胡蘿蔔 :50
杏鮑菇 :50
輔料
葱白 :少許生抽 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
生粉 :少許
絲瓜皮、胡蘿蔔、杏鮑菇均切成1*1釐米大小的薄片。
裏脊肉也片成同樣大小的薄片,用生抽、雞精、生粉醃製片刻。
淨鍋入油少許,待油熱,爆香葱白,滑肉片至半熟,倒入胡蘿蔔、杏鮑菇翻炒片刻,再倒入切好的絲瓜皮迅速翻炒
放少許鹽,雞精調味起鍋。
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