韓國泡菜夏天怎麼保存

1、冷藏保存。把泡菜放進用熱水燙過的容器裏面，在把裝入泡菜的容器放置冰箱裏面冷藏。

2、陰涼處保存。把泡菜裝入到玻璃瓶或者罈子裏面，在把玻璃瓶和罈子密封住，防止水分流失，避免滋生細菌。

3、空氣隔絕保存。把泡菜放入到一個小碗中，用大的碗蓋在上面，把蓋好的碗放進大盆中，加水，可以讓泡菜與空氣隔絕。