開封的韓國泡菜如何保存

放入泡菜罐中密封起來放置於避光乾燥通風陰涼處保存。泡菜經過食用鹽的醃製一般不容易變質，但是高温環境下依然會滋生細菌等，所以在保存時需要避光保存，密封起來避免與空氣的接觸也會減少滋生細菌等微生物的情況從而影響食用口感。