漢堡裏的生菜要焯水嗎

不需要。生菜焯水之後會變得軟塌塌的，並且變得十分有嚼勁難以嚼開，並且特別容易塞牙，而漢堡裏的生菜需要特別的脆，這樣的口感才會更佳。其次即使漢堡裏的生菜不需要焯水，但是也需要把生菜洗乾淨，至少洗三遍以上，這樣才可以徹底洗乾淨。