漢堡包裏面用的生菜是什麼品種

西生菜。西生菜又叫做圓生菜等，原產自地中海沿岸，現在種植比較廣泛，根系發達，外形呈扁圓形或是圓筒形等，葉片的質地柔軟。西生菜的吃法以及烹飪方式多樣，可以製作熗拌西生菜、白灼西生菜、蒜蓉西生菜、蠔油西生菜、製作漢堡、製作蔬菜沙拉等美食。