臘肉保鮮還是冷凍
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長時間保存放冷凍,短時間保存放冷藏。 將臘肉放進冰箱主要是延長臘肉保質期,將保存的臘肉在用用保鮮袋按照份量封裝在冷藏層內保鮮儲存,只要保證不漏氣,那麼便可以保鮮6個月左右。 若想要臘肉保存更長,便可以將臘肉置於冰箱中冷凍保存,可以冷凍保存一年左右,但是會響拿出後烹飪臘肉的口感。
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長時間保存放冷凍,短時間保存放冷藏。 將臘肉放進冰箱主要是延長臘肉保質期,將保存的臘肉在用用保鮮袋按照份量封裝在冷藏層內保鮮儲存,只要保證不漏氣,那麼便可以保鮮6個月左右。 若想要臘肉保存更長,便可以將臘肉置於冰箱中冷凍保存,可以冷凍保存一年左右,但是會響拿出後烹飪臘肉的口感。