臘腸冷凍還是冷藏

都可以。臘腸冷凍或者是冷藏都是可以的，若是在短時間內食用，可以將臘腸直接放在冰箱冷藏室保存。若需要將臘腸長時間儲存，就需要將臘腸放在冷凍室，這樣保存的時間就會更久一點。臘腸可以整個下鍋煮熟，也可以切成薄片上鍋蒸熟。