炸薯條沒有澱粉怎麼辦

使用乾麪粉或可不裹粉。土豆也叫馬鈴薯、洋芋等，是製作薯條的原材料之一。在製作薯條時，沒有澱粉可使用麪粉代替，或是不用裹粉直接炸制。土豆切條後，要經過泡鹽水、焯水、冷凍等過程，再將土豆條放入七成熱的油温中炸至金黃即可，炸制好的薯條可直接食用，或是搭配番茄醬食用。