黃鱔的粘液怎麼清洗

用食用鹽或者麪粉清洗。在清洗黃鱔的時候要多用清水清洗幾遍，這樣會清洗的更乾淨。在殺黃鱔的時候要先固定好黃鱔，再從黃鱔的頭部一刀劃到黃鱔的肚子，取出黃鱔的內臟後用清水洗乾淨，這樣就把一條黃鱔處理乾淨了。黃鱔肉質細嫩，吃着味道非常的美味。