鮮肉月餅可以放冷凍嗎

可以，但不建議。放入冷凍的時間不能過長否則會影響月餅的食用口感等。鮮肉月餅是江浙滬一帶的流傳小吃，月餅的餅皮一般使用蘇氏的酥皮，這種麪皮做出來的月餅香酥脆，還能夠起好幾層酥，食用起來口感更是香酥美味，但經過冷凍後其口感就會受到影響。