![串烤脆皮雞翅的做法 家庭製作“串烤脆皮雞翅” 串烤脆皮雞翅怎麼做]( "串烤脆皮雞翅的做法 家庭製作“串烤脆皮雞翅” 串烤脆皮雞翅怎麼做")
- “在烘烤過程中，要想使雞、鴨的外皮烤的焦脆、紅潤、漂亮，就一定要用“麥芽糖”，北京的烤鴨，廣東的燒鵝和烤乳豬等，都是這個原理，只是在調配時在原料的配比上稍有區別，但都要以麥芽糖為主，否則就不會烤的皮脆紅潤漂亮。今天就用“蒜蓉燒烤醬”來製作一款，也是在下的私家美食“串烤...
- 22900
![脆皮烤雞翅怎麼做-脆皮烤雞翅的做法]( "脆皮烤雞翅怎麼做-脆皮烤雞翅的做法")
- “網上偶然看到的非油炸脆皮雞翅菜譜，試着做做看，味道還不錯哦。”食材明細主料雞翅（14個）麪粉（100克）雞蛋（1個）玉米麥片（200克）輔料鹽（1匙）胡椒粉（0.5匙）料酒（2匙）蠔油（1匙）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）脆皮烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，半勺胡椒粉，少許鹽，一勺蠔油，2勺料酒（或半罐啤酒），抓...
- 31020
![脆皮雞全翅怎麼做-脆皮雞全翅的做法]( "脆皮雞全翅怎麼做-脆皮雞全翅的做法")
- “不知大家是否有同感，KFC或是麥當裏的烤翅口感偏甜，而且很多時候烤的不夠火候。今天為大家分享脆皮雞翅的做法，簡單易學大家可以自己在家裏完成，味道完勝肯德基和麥當勞裏的烤翅，當然一道美食需要好的原材料和好的配料相結合。超市裏出售的各種醃料基本試過，但始終沒有一種很...
- 19105
![祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做]( "祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做")
- “説實話啊，我這是第一次用烤箱來做烤雞~網上找了個食譜，抱着試試看的心態做的，結果是超級好吃！愛上烘焙這麼多年，我覺得，真的很是愧對我家那兩台烤箱。。。母親節馬上要到了，還沒想好送什麼的親，動起手來，做個烤雞送給父母吧！他們一定會非常開心的！”食材明細主料白糖（2匙(15g)）姜（1小...
- 32714
![脆皮烤鴨的做法 脆皮烤鴨（北京烤鴨家庭版） 脆皮烤鴨怎麼做]( "脆皮烤鴨的做法 脆皮烤鴨（北京烤鴨家庭版） 脆皮烤鴨怎麼做")
- “這個做法，是我綜合了網上大多數做法的優點，並且親自做過很多次之後，才上載的。做法難度不大，味道卻是極好的。不得不是，北京烤鴨好吃。但是工序也是複雜的，更別説十幾種香料配製的專用香水，特定45天的北京甜鴨，還有專業的烤爐和技術。任何一種，都是我們普通家庭難以做到的。”食...
- 12764
![烤箱版脆皮雞翅怎麼做-烤箱版脆皮雞翅的做法]( "烤箱版脆皮雞翅怎麼做-烤箱版脆皮雞翅的做法")
- “不用炸，不需要一滴油，就可以輕鬆做出香脆可口的美味脆皮雞翅！”食材明細主料雞中翅（12個）新奧爾良醃料（1大勺）玉米澱粉（1勺）麪包糠（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤箱版脆皮雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，在背面畫兩刀放入碗中，調入鹽和雞精...
- 18279
![脆皮炸雞翅怎麼做-脆皮炸雞翅的做法]( "脆皮炸雞翅怎麼做-脆皮炸雞翅的做法")
- “不用買裹炸粉也能做出外焦裏嫩的脆皮炸雞翅，你一定要試試。”食材明細主料雞翅（6個）輔料食用油（適量）調料奧爾良醃料（適量）微辣（口味）數小時（耗時）高級（難度）脆皮炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，兩面剪幾刀，方便入味。2、放奧爾良醃料，抓勻，冷藏一晚。3、雞蛋打散，麪粉，玉米澱粉按4比1拌勻，雞...
- 26292
![脆皮雞翅怎麼做-脆皮雞翅的做法]( "脆皮雞翅怎麼做-脆皮雞翅的做法")
- “香脆可口，小朋友的最愛！”食材明細主料雞中翅（600g）炸雞粉（120g）雞蛋（1個）輔料生抽（30ml）料酒（30ml）調料鹽（適量）薑末（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）脆皮雞翅的做法步驟1、中翅洗淨正反兩面劃兩個口子。2、加入鹽，胡椒粉，薑末，料酒拌勻。3、加入生抽拌勻。4、打入一個雞...
- 25501
![家庭小烤箱製作如何做簡單又好吃-烤羊肉串]( "家庭小烤箱製作如何做簡單又好吃-烤羊肉串")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘烤羊肉串在新疆是最有名的民族風味小吃，每天傍晚新疆大叔按時在校門口擺攤賣羊肉串，大叔説羊肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、貧血、以及一切虛寒病症均有很大裨益；還告訴我羊肉宜要選精瘦肉，或肥瘦相間者，這樣的...
- 16403
![脆皮烤雞翅的做法 【脆皮烤雞翅】----非油炸的美味之二 脆皮烤雞翅怎麼做]( "脆皮烤雞翅的做法 【脆皮烤雞翅】----非油炸的美味之二 脆皮烤雞翅怎麼做")
- “無烤翅調味料也能在家烤出脆皮、蜜汁、辣烤雞翅”食材明細主料雞翅根（10個）紅尖椒（1根）綠尖椒（1根）輔料孜然粉（適量）黑胡椒（適量）辣椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）蜂蜜水（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）脆皮烤雞翅的做法步驟1、將雞翅根洗淨後瀝乾，用廚房紙巾擦乾水份2、把雞翅根放入...
- 22778
![家庭自制烤雞翅如何做簡單又好吃]( "家庭自制烤雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅中：10個輔料料酒：適量洋葱：適量鹽：適量花椒麪：適量蜂蜜：適量生抽：適量黑胡椒碎：適量具體步驟1.雞翅洗淨用刀在正反面各劃幾刀2.根據個人口味，將調味料和雞翅進行均勻攪拌3.蓋上保鮮膜放到冰箱裏進行醃製，時...
- 5395
![黃金脆皮烤雞翅的做法 非油炸黃金脆皮烤雞翅 黃金脆皮烤雞翅怎麼做]( "黃金脆皮烤雞翅的做法 非油炸黃金脆皮烤雞翅 黃金脆皮烤雞翅怎麼做")
- “炸雞翅是美式快餐最具代表性的菜品之一。但一看到要用一鍋油來炸雞翅，我就心有餘悸。曾經有一名美國人，專門拍了一部關於美式垃圾快餐的紀錄片：拍攝之前先秤了自己的體重，健美又健康的美國帥哥，開始拍攝的3個月時間，每天早、中、晚三頓都吃麥當勞、肯德基的漢堡、炸雞翅、炸...
- 8624
![製作脆皮烤鴨要淋幾次皮水]( "製作脆皮烤鴨要淋幾次皮水")
- 三次。製作脆皮烤鴨需要淋三次皮水，這樣既能增加烤鴨的脆度，也能使烤鴨的顏色變得更好。脆皮烤鴨是常見的美食，製作的食材包括鴨子、生抽、生薑、八角、食用鹽、茴香等。鴨子處理乾淨需要用生抽、生薑等食材醃製，這樣可以使鴨子的口感變得更加豐富。...
- 29694
![脆皮炸雞翅的做法 就是吃不夠——脆皮炸雞翅 脆皮炸雞翅怎麼做]( "脆皮炸雞翅的做法 就是吃不夠——脆皮炸雞翅 脆皮炸雞翅怎麼做")
- “由於飲食習慣的原因，可以三日無肉，不可一日無菜，所以肉類吃的較少，紅燒肉、雞翅、排骨神馬滴，一年也吃不上幾次，索性就做個脆皮炸雞翅吧，咱也過把癮！賣相可能沒有KFC的好，味道可絕不輸給它吃起來香香脆脆的，麪包糠也是自制的，絕對無添加。”食材明細主料雞翅（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（...
- 16465
![烤箱版脆皮烤雞翅怎麼做-烤箱版脆皮烤雞翅的做法]( "烤箱版脆皮烤雞翅怎麼做-烤箱版脆皮烤雞翅的做法")
- “懶得開油鍋？有個烤箱就行！”食材明細主料雞翅（適量）雞蛋（1個）麪包糠（適量）輔料鹽（適量）花椒麪（適量）燒烤料（適量）辣椒麪（適量）胡椒麪（適量）微辣（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤箱版脆皮烤雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，加入適量花椒麪、辣椒麪、胡椒麪、鹽、燒烤料及少量清水，抓勻2、打一顆雞...
- 9961
![啤酒脆皮雞翅的做法 【啤酒脆皮雞翅】 啤酒脆皮雞翅怎麼做]( "啤酒脆皮雞翅的做法 【啤酒脆皮雞翅】 啤酒脆皮雞翅怎麼做")
- “對於西餐在我心裏似乎有點兒“高大上”,説實在一點兒興趣都沒有。至少我不會用208大洋買一塊牛肉。41道菜嚐了一口沙拉一口奶酪球一口甜品，説我是沒品還是不懂得欣賞食物都好。大家在品味美食的時刻，我站在後廚和廚師聊天來着，也算不虛此行！這款雞翅，做了兩次嘗試。原因是：第...
- 30703
![烤黑椒脆皮翅怎麼做-烤黑椒脆皮翅的做法]( "烤黑椒脆皮翅怎麼做-烤黑椒脆皮翅的做法")
- “我經常在家烤一些雞、牛肉、海鮮之類的東西。其實挺省事，早晨上班之前把材料醃好，下班後往烤爐裏一放定好時間，在等着吃的時候你想幹啥就幹啥，看看電視看看書，鈴聲一響就可以開搓了。搓啥？搓肉搓飯唄，北京人的新詞兒，呵呵！一開始也給我搓蒙了，後來才知道是吃飯。也不只是誰想的這...
- 4918
![祕製烤雞翅的做法 祕製烤雞翅-微波爐製作法 祕製烤雞翅怎麼做]( "祕製烤雞翅的做法 祕製烤雞翅-微波爐製作法 祕製烤雞翅怎麼做")
- “簡單~~~適合不會做飯的小夫妻和單身貴族們”食材明細主料雞翅中（500克）輔料烤肉醬（100克）雞精（8克）原味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）祕製烤雞翅的做法步驟1、製作：將雞翅洗淨，放入烤肉醬和雞精並用竹籤或牙籤在雞翅上扎一些小孔（或在雞翅上開幾刀小口）以便醃製的時候入味。2、...
- 31937
![脆皮無油烤雞翅根怎麼做-脆皮無油烤雞翅根的做法]( "脆皮無油烤雞翅根怎麼做-脆皮無油烤雞翅根的做法")
- “兒子非常喜歡吃KFC的脆皮雞翅，買了麪包糠我也炸過給他吃，但家裏沒有吸油紙了，吃起來總感覺油膩。上週烤了一次是直接把雞翅根醃好再裹粉烤的，這樣皮是脆但雞肉不好出油，吃起來很柴，口感不好。這個是第三次做了，把前兩次的做法中和一下，先醃再蒸8成熟，最後再裹粉烤，沒想到這次做的...
- 11430
![家庭版脆皮烤雞的做法 家庭版脆皮烤雞，做法簡單易懂 家庭版脆皮烤雞怎麼做]( "家庭版脆皮烤雞的做法 家庭版脆皮烤雞，做法簡單易懂 家庭版脆皮烤雞怎麼做")
- “脆皮燒雞是一道廣東的特色傳統名菜，屬於粵菜。以雞肉為主要食材，加以研製後進行烤制而成。脆皮燒雞一定要趁熱開吃哦，剛出品的脆皮燒雞皮薄而香脆，肉質鮮嫩多汁，味道極其鮮美，直接用手扒着吃，每一口都是肉，真的好吃到停不下來~”食材明細主料三黃雞（1只）輔料彩椒（2個）洋葱（半個）大土...
- 14944
![自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做]( "自制脆皮雞蛋卷的做法 家庭自制脆皮雞蛋卷 自制脆皮雞蛋卷怎麼做")
- “家庭自制脆皮雞蛋卷，製作簡單，味道甜香。”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（兩個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）甜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制脆皮雞蛋卷的做法步驟1、碗中加入兩個雞蛋，牛奶，白糖。2、加入麪粉。3、加水，攪拌成麪糊。4、加入黑芝麻，攪拌均勻。5、倒入平底鍋。6、均勻...
- 20209
![脆皮雞翅根怎麼做-脆皮雞翅根的做法]( "脆皮雞翅根怎麼做-脆皮雞翅根的做法")
- 食材明細主料雞翅根（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）奧爾良醃料（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）脆皮雞翅根的做法步驟1、雞翅根清洗乾淨，用刀在頭上切一圈，如圖。2、用手把肉翻到下面。3、放入容器中，加葱姜料酒生抽耗油鹽奧爾良醃料。4、抓勻醃製...
- 26723
![脆皮雞翅膀怎麼做-脆皮雞翅膀的做法]( "脆皮雞翅膀怎麼做-脆皮雞翅膀的做法")
- “皮脆肉嫩，味道鮮美。”食材明細主料雞翅膀（500k）熟花生（20k）熟芝麻（10k）輔料生粉（200k）蠔油（50k）孜然粉（10k）泡打粉（2k）魚露（適量）茄汁（適量）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮雞翅膀的做法步驟1、先將雞翅膀洗淨，在雞翅膀上用刀劃出小口，用斗箕瀝乾水，裝盆裏加入適量魚露醃製待用。2、再...
- 21104
![脆皮雞翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮雞翅 脆皮雞翅怎麼做]( "脆皮雞翅的做法 非油炸的快手小食---脆皮雞翅 脆皮雞翅怎麼做")
- “記不清具體是在哪裏學的這款小食了~好久沒做了~看着家裏那些玉米片，又不知道該怎麼吃，煮粥吃都厭了。想着家裏那待命的幾個雞翅。突然就想起這款被我遺忘很久了的非油炸的脆皮雞翅了，操作過程很簡單，味道還是那樣的好~一滴油都不用，靠雞翅本身的油就完全夠了~”食材明細主料...
- 5966
![脆烤雞翅怎麼做-脆烤雞翅的做法]( "脆烤雞翅怎麼做-脆烤雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（6個）玉米澱粉（1勺）奧爾良燒烤料（2勺）雞蛋（1個）清水（2勺）輔料麪包糠（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆烤雞翅的做法步驟1、雞翅兩面打花刀。2、放入燒烤料、澱粉和水。3、攪拌均勻放入保鮮袋放入冰箱醃漬2小時以上。4、雞蛋打散，將醃好的雞翅沾一層雞蛋液。5...
- 11555
味味甜
