鱸魚可以放冰箱冷凍嗎

可以。鱸魚放置於冰箱的冷凍室可以保持其新鮮度，因為低温環境下不利於細菌的生長，不會是鱸魚發生變質等行為。鱸魚最適合的烹飪方法是清蒸，將鱸魚放置於蒸鍋上十五分鐘左右取出，倒去盤中的湯汁，淋上蒸魚豉油後用熱油澆一遍刺激出香味。