怎樣的秋葵好

鮮嫩。挑選秋葵的時候要看秋葵的大小，越小的秋葵越鮮嫩，其次就是看秋葵的顏色，新鮮的秋葵表皮顏色是均勻翠綠的。秋葵還要看個頭是否飽滿。秋葵的烹飪方法有很多，比如：炒秋葵、涼拌秋葵、蒸秋葵等等。秋葵還可以直接曬乾泡水喝。