荷蘭豆煮黃了還可以吃嗎

1、若是因為荷蘭豆的炒制方法錯誤而導致發黃，這種情況下的荷蘭豆是可以繼續食用的，只是變黃的荷蘭豆影響色澤而已，並不影響食用及口感等。

2、若是因為炒制後的荷蘭豆保存方法不當或是放置的時間過久而導致的發黃，則建議不可再食用，因為可能已經被細菌污染。