當前位置:味味甜 >

關於凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟的餐飲百科

凍豆腐肉絲燒蘑菇怎麼做-凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法
  • 凍豆腐肉絲燒蘑菇怎麼做-凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)凍豆腐(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐肉絲燒蘑菇的做法步驟1、豬肉切絲,葱洗淨切段。2、蘑菇提前泡發。3、凍豆腐2塊提前解凍。4、凍豆腐擠去水分,切小塊。5、蘑菇洗淨切細。6、鍋裏熱油,加入蒜頭炒...
  • 27359
土豆蘑菇燒肉怎麼做-土豆蘑菇燒肉的做法
  • 土豆蘑菇燒肉怎麼做-土豆蘑菇燒肉的做法

  • 食材明細主料土豆(1個(中等大小))口蘑(100克)五花肉(150克)輔料鹽(1/2小匙)生抽(1大匙)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蘑菇燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨切小塊2、土豆去皮洗淨切小塊,再以温水洗掉表層澱粉,口蘑洗淨掰小塊3、鍋燒熱,放油,下五花肉以小火煸炒,不用煸炒的太乾,之後下土...
  • 12723
土豆蘑菇燒肉片怎麼做-土豆蘑菇燒肉片的做法
  • 土豆蘑菇燒肉片怎麼做-土豆蘑菇燒肉片的做法

  • “有時感覺做菜就像是藝術創作,拿着食材隨意搭配就是一道藝術品,呵呵~更滿足於自己做的菜受到肯定,被哄搶一空,頗有成就感呢~相信愛做美食的你跟我有相同感受吧!”食材明細主料土豆(2個)蘑菇(300g)肉塊(200g)輔料尖椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)葵花籽油(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)...
  • 15146
蘑菇燒豆腐怎麼做-蘑菇燒豆腐的做法
  • 蘑菇燒豆腐怎麼做-蘑菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料嫩豆腐(250g)圓菇(3個)碎肉末(50g)輔料蠔油(50g)美極醬油(10g)料酒(10g)小葱(少許)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇燒豆腐的做法步驟1、將豆腐改刀,過水備用。2、熱鍋冷油下碎肉末炒香放圓茹煸炒。3、將上二者稍炒時放豆腐。4、依次投入調料,放點適量開水收汁...
  • 7799
凍豆腐炒肉絲怎麼做-凍豆腐炒肉絲的做法
  • 凍豆腐炒肉絲怎麼做-凍豆腐炒肉絲的做法

  • “豆腐經過冷凍後,變得疏鬆多孔,營養豐富,用來炒肉絲,豆腐吸收很多的肉汁,味道特別的鮮美,口感軟糯香鮮。”食材明細主料凍豆腐(250克)豬肉(100克)輔料鮮姜(3片)大葱(1棵)調料大茴(1個)紅辣椒(3個)白芷(1片)香葉(1片)生抽(適量)花生油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)凍豆腐炒肉絲的...
  • 12978
蘑菇豆腐粉絲煲怎麼做-蘑菇豆腐粉絲煲的做法
  • 蘑菇豆腐粉絲煲怎麼做-蘑菇豆腐粉絲煲的做法

  • 食材明細主料小肉丸(適量)鵪鶉蛋(適量)蘑菇(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)輔料姜蒜(適量)葱花(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇豆腐粉絲煲的做法步驟1、鍋內熱油、下姜蒜末炒香。2、加入適量的清水煮開。3、入豆腐、小肉丸。4、蘑菇煮五分鐘。5、入...
  • 24768
毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做-毛豆香菇燒凍豆腐的做法
  • 毛豆香菇燒凍豆腐怎麼做-毛豆香菇燒凍豆腐的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(一塊)毛豆(2兩)香菇(6朵)青椒(一個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)雞精(適量)香醋(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)毛豆香菇燒凍豆腐的做法步驟1、準備食材。2、凍豆腐切小塊,毛豆開水焯一下過涼,香菇泡發切小塊,青椒切...
  • 9354
香菇燒凍豆腐的做法 入味三分的美味【香菇燒凍豆腐】 香菇燒凍豆腐怎麼做
  • 香菇燒凍豆腐的做法 入味三分的美味【香菇燒凍豆腐】 香菇燒凍豆腐怎麼做

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)五花肉(適量)香菇(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐適量,放入碗中加適量的水解凍,解凍後,擠幹豆腐中的水份,切成豆腐丁備用。2、幹香菇用水泡發,泡發後洗淨,擠幹水份備用,五花肉...
  • 29683
香菇五花肉燒凍豆腐怎麼做-香菇五花肉燒凍豆腐的做法
  • 香菇五花肉燒凍豆腐怎麼做-香菇五花肉燒凍豆腐的做法

  • “豆腐是前段時間買了沒顧得上吃放冰箱冷凍的,這也是我第一次吃凍豆腐,豆腐經冰箱冷凍就成蜂窩狀了,這樣的豆腐適合和葷菜一起燉着吃,而且吃着口感多了一些層次,而且還吸收了很多湯汁在裏面。”食材明細主料凍豆腐(500克)水髮香菇(150克)五花肉(150克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)...
  • 30457
香菇燒凍豆腐怎麼做-香菇燒凍豆腐的做法
  • 香菇燒凍豆腐怎麼做-香菇燒凍豆腐的做法

  • “豆腐的花樣吃法很多,今天分享一道凍豆腐燒香菇,兩者搭配味道更加鮮美。”食材明細主料凍豆腐(1塊)香菇(2朵)輔料小葱(1顆)大蒜(2粒)生薑(1塊)青紅彩椒(各半個)調料生抽(2勺)鹽(半勺)花椒粉(1勺)雞精(半勺)水澱粉(半小碗)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇燒凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐切成麻...
  • 14339
香菇凍豆腐燒麪筋怎麼做-香菇凍豆腐燒麪筋的做法
  • 香菇凍豆腐燒麪筋怎麼做-香菇凍豆腐燒麪筋的做法

  • 食材明細主料香菇(9朵)凍豆腐(2塊)麪筋泡(10個)輔料鹽(適量)料(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)水澱粉(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇凍豆腐燒麪筋的做法步驟1、準備食材:麪筋泡、香菇切十字刀、凍豆腐切方塊。2、姜蒜切好。3、鍋中倒入油燒熱炒香姜蒜。4、放...
  • 13528
葱香海米蘑菇燒豆腐怎麼做-葱香海米蘑菇燒豆腐的做法
  • 葱香海米蘑菇燒豆腐怎麼做-葱香海米蘑菇燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)輔料海米(適量)蘑菇(適量)香葱(適量)調料玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)葱香海米蘑菇燒豆腐的做法步驟1、食材,豆腐,蘑菇,海米,香葱。2、豆腐切塊。3、起鍋放油下入香葱和海米,蘑菇片煸炒,烹少許黃酒。4、下入豆腐。5...
  • 9319
蘑菇豆腐絲瓜湯怎麼做-蘑菇豆腐絲瓜湯的做法
  • 蘑菇豆腐絲瓜湯怎麼做-蘑菇豆腐絲瓜湯的做法

  • “炎熱夏季,來碗清爽營養湯,簡直太美味啦!”食材明細主料蘑菇(適量)薑末(適量)絲瓜(適量)玉脂豆腐(兩根)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇豆腐絲瓜湯的做法步驟1、備好食材:如圖,蘑菇洗淨備用,絲瓜洗淨去皮備用。2、絲瓜切成滾刀塊,蘑菇切成...
  • 30937
醬燒蘑菇豆腐怎麼做-醬燒蘑菇豆腐的做法
  • 醬燒蘑菇豆腐怎麼做-醬燒蘑菇豆腐的做法

  • “這是北京人餐桌上最普遍的一道菜,我吃着這個菜長大的。吃了這麼多年還是覺得很好吃。”食材明細主料豆腐(350g)蘑菇(500g)輔料葱(1根)玉米粒(120g)青豆(120g)配料六必居黃醬(50g)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬燒蘑菇豆腐的做法步驟1、豆腐一塊,橫切一刀,豎切一刀,最後再切成小塊。...
  • 18034
肉絲蘑菇怎麼做-肉絲蘑菇的做法
  • 肉絲蘑菇怎麼做-肉絲蘑菇的做法

  • “平菇炒肉,最普通的家常菜,我買的平菇表面顏色較深,應是在生長期見過光線,平菇本身的味道就很鮮,只用少許的鹽調味,味道也是很棒。”食材明細主料平菇(500克)豬肉(50克)輔料油(適量)鹽(適量)香菜末(少許)葱花(少許)水澱粉(少許)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲蘑菇的做法步驟1、準備材...
  • 6706
肉糜蘑菇豆腐湯怎麼做-肉糜蘑菇豆腐湯的做法
  • 肉糜蘑菇豆腐湯怎麼做-肉糜蘑菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200g)腐(一塊)肉糜(若干)輔料洋葱(一個)配料葱花(若干)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜蘑菇豆腐湯的做法步驟1、洋葱切絲、蘑菇切塊、肉糜加葱薑末黃酒拌勻熱油煸炒熟。2、鍋裏放油把洋葱放入煸炒到透明。3、把蘑菇倒進去一起煸炒下加入肉糜煸炒。4、加入一...
  • 23822
凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法
  • 凍豆腐燒肉絲怎麼做-凍豆腐燒肉絲的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)配料豆瓣醬(適量)蠔油(適量)醬油(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燒肉絲的做法步驟1、欣和豆瓣醬備用。2、豆腐提前一天放冰箱冷凍室冷凍,做之前拿出解凍,解凍完全後,先用刀壓出裏面的水分,再切成條狀。葱洗淨切段。3、豬肉...
  • 7233
豆腐蘑菇羹的做法 輔食--豆腐蘑菇羹 豆腐蘑菇羹怎麼做
  • 豆腐蘑菇羹的做法 輔食--豆腐蘑菇羹 豆腐蘑菇羹怎麼做

  • “杏鮑菇營養價值豐富,可以提高人體免疫功能.有助於胃酸的分泌和食物的消化,祛脂降降壓.豆腐可以調和脾胃,消除脹滿,通大腸濁氣,清熱散血.將其調成羹作為寶寶輔食也是合適不過呢.”食材明細主料杏鮑菇(30g)豆腐(50g)輔料生菜絲(適量)玉米澱粉(20g)水(200ml)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗...
  • 4092
凍豆腐蘑菇魚湯怎麼做-凍豆腐蘑菇魚湯的做法
  • 凍豆腐蘑菇魚湯怎麼做-凍豆腐蘑菇魚湯的做法

  • 食材明細主料鯉魚頭魚尾(250)蘑菇(50)凍豆腐(100)油菜心(50)輔料薑片(5)鹽(3)豬油(10)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)凍豆腐蘑菇魚湯的做法步驟1、炒鍋燒熱,放豬油,把魚頭魚尾兩面煎黃,放薑片。2、往炒鍋內放開水煮5分鐘,放凍豆腐、蘑菇煮5分鐘,放鹽、油菜。3、撒胡椒粉出鍋小竅門1、用豬...
  • 17259
香菇麪筋燒凍豆腐怎麼做-香菇麪筋燒凍豆腐的做法
  • 香菇麪筋燒凍豆腐怎麼做-香菇麪筋燒凍豆腐的做法

  • “香菇麪筋燒豆腐雖然是一道素菜,做法也很簡單,吃起來卻非常有味,很下飯。香菇的營養很豐富,“豆腐”也有植物肉之美稱。麪筋的營養成分也很多,尤其是蛋白質含量,高於瘦豬肉、雞肉、雞蛋等肉類,屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物,還含有鈣,鐵,磷,鉀等多種微量無素,是傳統美食。...
  • 29123
蘑菇凍豆腐湯怎麼做-蘑菇凍豆腐湯的做法
  • 蘑菇凍豆腐湯怎麼做-蘑菇凍豆腐湯的做法

  • 食材明細主料蘑菇(適量)凍豆腐(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇凍豆腐湯的做法步驟1、蘑菇洗淨撕塊,凍豆腐切塊。2、鍋裏入水燒開,扔蘑菇煮開。3、再放凍豆腐一起煮開,放鹽,香油即可。...
  • 20536
榨菜絲蘑菇豆腐湯怎麼做-榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法
  • 榨菜絲蘑菇豆腐湯怎麼做-榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)蘑菇(100克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲蘑菇豆腐湯的做法步驟1、食材:豆腐、蘑菇(已洗淨切片)、榨菜絲。2、將豆腐撕開包裝用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入蘑菇和榨菜絲翻炒翻炒。4、接着,合入豆腐,加適量的清水。5、...
  • 23551
蘑菇豆腐怎麼做-蘑菇豆腐的做法
  • 蘑菇豆腐怎麼做-蘑菇豆腐的做法

  • 食材明細主料蘑菇(200G)豆腐(一塊)空心菜葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蘑菇豆腐的做法步驟1、蘑菇洗淨待用。2、豆腐切塊待用。3、熱油下鍋炸豆腐塊。4、豆腐炸至金黃盛出待用。5、熱油葱爆香。6、放入蘑菇。7、翻炒變色後加入炸好的豆腐,並加入鹽、醬油。8、最後放...
  • 26709
豆腐燒蘑菇怎麼做-豆腐燒蘑菇的做法
  • 豆腐燒蘑菇怎麼做-豆腐燒蘑菇的做法

  • 食材明細主料豆腐(半斤)秀珍菇(半斤)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐燒蘑菇的做法步驟1、豆腐放在冷水裏加鹽煮開後兩分鐘後撈出,去豆裏的滷水味。然後撈出。2、鍋裏放油,冷油就下豆腐。這樣豆腐不會碎掉。3、放鹽、醬油,翻勻後加...
  • 25456
凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法
  • 凍豆腐紅燒肉怎麼做-凍豆腐紅燒肉的做法

  • “秋季養生,補秋膘,偶爾吃點大葷菜,也是有必要的,這次用了凍豆腐紅燒肉,五花肉軟爛,凍豆腐因為吸入了大量的肉汁,也變的非常美味,且下飯。最後配了點焯水有青菜,營養更豐富。”食材明細主料帶皮五花肉(適量)凍豆腐(適量)青菜(適量)輔料油(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大料(適量)香葉(適量)配料鹽(適量...
  • 24812
專題