冰粉加水果會影響凝固嗎
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凝固後放不會影響。製作冰粉時會添加凝固劑。冰粉又叫做涼粉,是夏季常見的小吃,起源於雲貴地區,現在在雲南、重慶、湖南、四川等地比較流行。冰粉的口味比較多,包括水果冰粉、餈粑冰粉、鴛鴦冰粉、常規冰粉。常規冰粉,製作的過程中會添加紅糖、花生碎、葡萄乾、山楂碎等。
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凝固後放不會影響。製作冰粉時會添加凝固劑。冰粉又叫做涼粉,是夏季常見的小吃,起源於雲貴地區,現在在雲南、重慶、湖南、四川等地比較流行。冰粉的口味比較多,包括水果冰粉、餈粑冰粉、鴛鴦冰粉、常規冰粉。常規冰粉,製作的過程中會添加紅糖、花生碎、葡萄乾、山楂碎等。