炸香蕉用什麼澱粉
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普通澱粉即可。炸制前將香蕉去皮後切成小段,雞蛋液,白糖,麪粉攪拌均勻,香蕉裹上之後再裹上面包渣,放入鍋中炸制,來回翻面,待炸制金黃即可出鍋食用。需要注意的是不使用大火進行炸制,中火即可,若是用大火很容易使其炸焦,影響口感。
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普通澱粉即可。炸制前將香蕉去皮後切成小段,雞蛋液,白糖,麪粉攪拌均勻,香蕉裹上之後再裹上面包渣,放入鍋中炸制,來回翻面,待炸制金黃即可出鍋食用。需要注意的是不使用大火進行炸制,中火即可,若是用大火很容易使其炸焦,影響口感。