薯粉保質期多久

18個月。紅薯粉，又被稱做是番薯粉、地瓜粉，是用紅薯做成的一道菜，是廣西、福建、四川等地區的特色小吃。紅薯，又被叫做山芋、甘薯等，含有很多營養物質，在挑選紅薯時需要注意以下幾點：

1、購買沒有發黴或者缺口的紅薯；

2、可以從表皮觀察到紅薯是否新鮮，選擇顏色均勻的紅薯，顏色差異大的口感不好，不要選購。冬季紅薯最好吃；

3、切開紅薯是黃紅色的則最好吃，紅色番薯比白色番薯好吃，口感更甜脆，生吃也可以。若發現發芽則不要吃，拿來種植或者扔掉。