梅菜蒸肉要蒸多久

三十分鐘左右。把豬肉放入鍋中大火煮至八成熟後，在上面抹上醬油放入油鍋中炸至深紅色，將炸好的肉切成片狀，再在上面鋪上一層梅乾菜蒸大約半個小時取出。做的過程中，要放入儘量多的生抽，做出來的蒸肉會更加美味。並且注意梅乾菜一定要提前浸泡，去除其表面的泥沙。