菜豆需要過水嗎

需要。在製作菜豆時需要將食材進行焯水，這樣菜豆更加容易燒，更加容易入味。

1、菜豆是常見的食物，可以製作很多美食，菜豆可以與土豆進行搭配，可以製作土豆燉菜豆；菜豆可以與豬肉進行搭配，製作豬肉菜豆包子；菜豆與木耳、火腿腸等食材進行搭配，製作菜豆木耳火腿炒菜等美食。

2、菜豆在保存方面，需要將菜豆放在通風乾燥，不潮濕沒有陽光的地方；也可以將菜豆放進容器中進行保存，需要保濕容器內部的乾燥，沒有水分。