臘肉醃製幾天合適
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三天左右。臘肉醃製一般情況下需要的時間為三天左右才好入味。醃製臘肉在湖南、四川、廣東等一帶地區比較盛行,一般在農曆臘月裏開始醃製,因此被稱為臘肉;醃製好的臘肉一般會掛在乾燥通風處,直至油分及水分被烘乾,將肉類製作成臘肉有助於保存。
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三天左右。臘肉醃製一般情況下需要的時間為三天左右才好入味。醃製臘肉在湖南、四川、廣東等一帶地區比較盛行,一般在農曆臘月裏開始醃製,因此被稱為臘肉;醃製好的臘肉一般會掛在乾燥通風處,直至油分及水分被烘乾,將肉類製作成臘肉有助於保存。