包心菜胡蘿蔔雞蛋麪怎麼做-包心菜胡蘿蔔雞蛋麪的做法
- 主食
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包心菜胡蘿蔔雞蛋麪的做法步驟
1、準備好食材。
2、雞蛋炒熟、麪條燙水後加入香油、醬油拌勻備用。
3、炒鍋熱後放油加入大蒜爆香、放入胡蘿蔔炒幾下,接着放入包心菜一起炒勻,放入適量鹽再加入少許水後炒鍋加蓋大火燜一會。
4、包心菜、胡蘿蔔水差不多炒幹加入備好的麪條炒一會,差不多時加入備好的雞蛋繼續炒均勻即可。
5、麪條裝盤。
小竅門
因我們家十幾年來炒菜從不放雞精、雞粉,大家可以參照自己的口味適當加入調料。
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