- “沙拉醬,含油量在百分之七八十以上。用來製作沙拉,無論如何不捨得可勁兒猛放。那些油分實在是消受不起。沙拉醬/汁,進展緩慢。忽然一道靈光來,既然沙拉醬/汁大部分都是油,將它當油做麪包,大概也行得通。當然,其中的調味料,一定會給麪包帶來不同尋常的味道。那會是什麼樣的麪包呢...
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- 食材明細主料麪粉(300克)黑芝麻(100克)蘋果(2個)輔料玉米麪粉(50克)黃豆麪粉(30克)酵母(4克)白糖(50克)精鹽(2克)鮮牛奶(300毫升)大豆油(20克)草莓果醬(少許)雞蛋(1個)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蘋果小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母,黑芝麻,雞蛋,白糖,精鹽放入麪粉中。2、...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(40g)黃油(25g)鹽(2g)細砂糖(40g)純牛奶(125g)乾酵母(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、備好所有材料。2、除黃油以外所有材料放入麪包機。3、啟動一個和麪程序十分鐘。4、放入軟化的黃油。5、繼續揉至能拉出膜的狀態。6...
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- 食材明細主料麪粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精鹽(少許)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋,白糖,精鹽,酵母,黑芝麻放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放在放有大豆油的案板...
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- 食材明細主料高筋麪粉(適量)牛奶(適量)黃油(適量)酵母粉(適量)輔料熟黑芝麻(適量)蜂蜜(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餡小餐包的做法步驟1、高筋麪粉+糖+酵母粉。2、加入牛奶攪拌成塊狀。3、加入黃油揉成麪糰,烤箱中放一盆熱水,麪糰放盆裏放在熱水上面的架子上,快速發酵...
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- 食材明細主料麪粉(200克)輔料酵母(適量)白糖(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,酸奶,雞蛋,放入麪粉中攪拌均勻,加入黑芝麻。2、用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成鬆軟麪糰,放在放有黃油的案...
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- “想做個肉菜實踐一下新口味的沙拉汁,水煮以後直接涼拌,我覺得香味不夠。放太多的調料調味之後,翻炒又凸顯不出沙拉的味道。所以最後我決定用適量調料醃製肉片,然後用橄欖油清炒,最後再拌上沙拉汁。結果最後出來的味道有點出乎我的意料,太好吃啦!贊!”食材明細主料牛裏脊肉(150克)...
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- “笨笨的處女作,適合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。”食材明細主料豆沙(適量)麪粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料水(一大杯)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)配料植物油(兩大勺)鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙餐包的做法步驟1、豆沙、麪粉等備用。2、麪粉兩杯,酵母粉一小勺,植物...
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- 食材明細主料雞胸肉(100g)鮮蝦(100g)西蘭花(50g)雞蛋(2個)芝麻沙拉醬(適量)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白葡萄酒(2勺)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芝麻醬沙拉的做法步驟1、雞胸肉入鍋,加適量精鹽、白葡萄酒和沒過雞肉的水煮熟2、同湯汁放涼3、用手撕成小塊4、鮮蝦去殼,開背挑...
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- “芝麻醬拌豆角是我家兒子最愛吃的涼菜,最近收到的丘比系列產品裏有兩包丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁,用這種口味的沙拉汁拌豆角不但省事,而且比只用芝麻醬拌的口感更豐富,沙拉汁裏真的有芝麻哦。”食材明細主料豆角(200克)輔料丘比焙煎芝麻味沙拉汁(1包)其他(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料高筋麪粉(220g)低筋麪粉(50g)牛奶(120ml)棉白糖(40g)雞蛋(一個)豬油(25g)黑芝麻(適量)發酵粉(4g)奶粉(20g)刷表面糖水(適量)雞蛋液(一個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬油芝麻小餐包的做法步驟1、高筋麪粉,低筋麪粉,雞蛋,棉白糖,奶粉,發酵粉都放進盆裏2、用筷子攪拌均勻再加牛奶攪...
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- 可以。用紅油醋汁抹面包也是可以的,製作的主要材料是橄欖油,紅酒醋和白酒醋。可以用丘比沙拉醬抹面包,主要配料是植物油,大豆油,白砂糖,雞蛋,食鹽和食醋。還可以用番茄醬、色拉醬、蛋黃醬等抹面包,根據醬的不同,麪包的口味也更加豐富美味。...
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- “做烘焙對於一個熱愛的人來説過程是一種享受。成果更是一種認可和滿足,一直都在研究烘焙不同的做法。這款芝士沙拉包滿足你追求鬆軟的口感,芝士和沙拉結合的松香。讓你不僅僅回味在脣齒之間。”食材明細主料高筋麪粉(200g)橄欖油(20g)低筋麪粉(30g)白糖(50g)雞蛋(一個)輔料馬蘇裏拉...
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- 食材明細主料生菜(適量)火腿腸(1根)玉米粒(適量)芝士片(1片)輔料沙拉醬(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)焙煎芝麻生菜沙拉的做法步驟1、生菜洗淨,瀝乾水分。2、玉米焯熟,瀝乾水分。3、火腿腸切片,生菜掰小塊。4、原味芝士片掰小塊5、最後也是最重要的一步,加入丘比沙拉汁焙煎芝...
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- 食材明細主料高筋粉(240克)低筋粉(60克)糖(54克)水(175毫升)酵母(6克)鹽(6克)奶粉(12克)全蛋(30克)黃油(30克)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙拉醬芝麻餐包的做法步驟1、除黃油以外的所有原料放廚師機裏,先用鈎子稍微攪拌均勻。2、然後開3檔攪拌至麪糰稍微光滑。3、加入室温軟化的黃油...
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- “家裏總是屯了不少食材沒用,上次還有沒用完的芝麻粉,尋思着如何消滅它,剛好想到做麪包,就摻進麪粉了,做出的麪包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使皮膚保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。黑芝麻...
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- “居然還有那麼幾包沙拉醬汁的試用裝。這好一段時間以來,完全顧不上它們。雖然拌菜很是方便快捷,然而準備食材其實也是一件需要動心思的事情。懶得費心思,那就緊着冰箱裏那些東西來用。但,還是忍不住想要在紅紅綠綠中配一些冰箱裏沒有的黃。想象中,那應該是金黃的甜玉米。然而...
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- “突發奇想,沙拉汁不想用來做沙拉,拿來做個蛋糕怎麼樣?其實,也有用沙拉汁來做過蛋糕,但那是快手便捷版的馬芬。這一次,來個戚風蛋糕試試?大多數沙拉汁的主要成分是油,所以,用它來代替戚風蛋糕中的油就好。不過,沙拉汁中也含有些水分,為了避免麪糊過稀,把牛奶的用量稍微減少那麼一丟丟...
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- “製作黑芝麻包也不是很麻煩,發一盆面,蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包,做早餐做主食都很好吃,那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢?這裏有一步可是萬萬不能省略的,否則你就一定蒸不成功,那到底是哪一步這麼重要呢?快來一起往下看吧。”食材明細主料麪粉(200克)調料酵母(3克)黑芝麻...
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- “把白水換成美樂葡萄汁,期望它能給麪包帶來些許漂亮的顏色。只是,它最終能呈現出什麼顏色,實在難以預料。天氣較涼,發酵遲緩。做麪包變成一件需要痛下決心且考驗耐性的事情。用這小餐包試驗酵母在低温環境下成長鎖需要的時間。不做任何保温處理,放在室內,任由它自由成長。多少...
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- “記得我和他認識後,有次我工作太忙結果午飯沒吃,剛好他出差回來看我,一看情況立馬去麪包店買了麪包給我墊飢,那時芝麻是在表面撒的,一口下去,芝麻香立刻出來,那個香甜至今未忘記,於是凡是帶芝麻的都喜歡吃,社會發展,生活條件越來越好,想吃什麼都能實現。於是就自己動手做香甜的芝麻...
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- “小巧玲瓏的小餐包,看着色澤金黃,特誘人,而且口感鬆軟,中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(1個)牛奶(75g)酵母(4g)輔料白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、準備好材料2、將除黃油外的所有食材放入麪包...
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- 食材明細主料高筋麪粉(300g)奶粉(20g)鹽(3g)細砂糖(60g)雞蛋(50g)酵母(5g)水(121g)黃油(30g)輔料蛋液(適量)奶香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻奶香小餐包的做法步驟1、將除黃油外面材料混合揉成光滑的麪糰2、加入黃油3、剛開始會有些慘不認睹,呵呵4、蓋保鮮膜,放在温暖的地方,發酵至2倍大...
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- “雖説我最喜歡的季節是秋季(大概因為自己的秋天生的吧...),天氣涼爽不冷不熱,但是秋天脱髮實在讓人煩躁。同事朋友總羨慕我的長髮,又多又黑又亮,也許是隨着年齡的原因吧。今年掉髮特別嚴重。每次梳頭都是大把大把的掉~~唉!我得食補,於是今天想出做黑芝麻餐包,黑芝麻的營養不用説...
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- “今天做一款白糖芝麻小餐包配上自制的蘋果醬非常美味哦!”食材明細主料高筋麪粉(260g)白糖(30g)雞蛋(50g)牛奶(110g)酵母(3g)鵪鶉蛋(2個)輔料鹽(2g)白芝麻(2g)白糖((裝飾)2g)黃油(30g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)砂糖芝麻小餐包的做法步驟1、鬆軟可口香噴噴2、材料工具準備好3、3個角落放...
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