雪菜筍丁鮮肉包怎麼做-雪菜筍丁鮮肉包的做法
- 主食
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“很好吃的一款包子”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
雪菜筍丁鮮肉包的做法步驟
1、原料圖。
2、所有材料切丁,肉肥瘦分開,瘦肉丁加葱薑末拌好。
3、少許油煸炒肥肉丁,成油渣。我不吃肥肉所以弄成了油渣,要是喜歡肥肉就燒煸一會。
4、倒入瘦肉,煸炒散,放糖一點。
5、倒入胡蘿蔔和雪菜,因為胡蘿蔔油炒一下比較好。雪菜也是過一下油炒好。
6、倒入其他料,加生抽,蠔油,鹽,五香粉,炒均勻,煮五分鐘(不要放水,餡都自己出水的)。
7、把包子包好,醒三十分鐘後,上鍋蒸熟即可。
小竅門
汁水要收幹一點,不然不好包。餡要晾涼透了再包。
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