可愛的卡通冰皮蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

卡通冰皮蛋糕是一款可愛美味的糕點菜品，主要用到的原料包含了低筋粉、澄粉以及糯米粉和粘粉等四種食材加工製作而成的，她有可愛的外表，十分吸引人的眼球，它漂亮的外形可以增加人的食慾，它甜甜的，吃起來很有口感。蛋糕香甜軟糯好吃。

主料

低筋粉 ：25
澄粉 ：25
糯米粉 ：50
粘粉 ：50
白糖 ：40
煉乳 ：50
牛奶 ：230
色拉油 ：50

輔料

巧克力棒棒糖 ：15
色素 ：適量

具體步驟

首先製作冰皮，將牛奶，白糖放入奶鍋小火加熱待白糖融化後加入煉乳和色拉油攪拌均勻，將所有粉類混合後加入攪拌均勻後上鍋蒸熟後取出攪拌待温熱後揉成團放入冰箱冷藏一個小時，加入色素，我用的翻糖蛋糕色素，用牙籤粘一點就可以

取一小塊粉色的冰皮揉圓後按扁

用梳子沿邊緣切下做出鋸齒狀

再取25g冰皮按成餅狀

包入事先做好的巧克力蛋糕

放在切好的鋸齒狀冰皮上

再做出自己想要的卡通動物