炒拉條怎麼做-炒拉條的做法

“這炎炎夏日實在不知道吃什麼好嘍。每天中午這頓飯都讓我絞盡腦汁。。麪條吃膩了，今天來份炒拉條”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炒拉條的做法步驟

• 1、今天買的拉條不是特別粗的那種。這種稍微有一點點細，但口感都是一樣的。

• 2、鍋裏加入水燒開。把面放進去煮至麪條心變軟。不要煮太久，太軟的話影響口感

• 3、盛出來的麪條過一下涼水。面會更筋道有味。

• 4、我用了兩個西紅柿。切成小丁。

• 5、大蒜拍碎。辣椒和洋葱切絲。

• 6、鍋裏放油燒熱下一點豆掰醬然後把西紅柿丁倒進去。炒成汁狀的，盛出來。

• 7、鍋底留油。把葱蒜洋葱倒進去，加適量的生抽和鹽在加少量調味料。

• 8、把面放進去稍微加點醬油。繼續炒最後把番茄汁倒進去。盛出來就做好嘍

• 9、成品圖

• 10、成品圖

• 11、成品圖

• 12、成品圖