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素炒拉條怎麼做-素炒拉條的做法

素炒拉條怎麼做-素炒拉條的做法

素炒拉條的做法 素炒拉條怎麼做

食材明細

主料
  • 濕麪條 (適量)
輔料
  • 番茄 (兩個)
  • 蒜薹 (一把)
  • 芹菜 (一把)
  • 洋葱 (一個)
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

素炒拉條的做法步驟

  • 素炒拉條的做法 素炒拉條怎麼做 第2張

    1、炒鍋燒熱,放油、油熱放姜蒜然後出香味把切好的兩個番茄放裏面翻炒。

  • 素炒拉條的做法 素炒拉條怎麼做 第3張

    2、番茄炒開了以後把洋葱芹菜蒜薹放裏面翻炒至八分熟。放入鹽、生老抽十三香。

  • 素炒拉條的做法 素炒拉條怎麼做 第4張

    3、煮鍋添水把麪條煮至八分熟。如果是南方那種硬麪條的話煮好直接放剛才的炒鍋裏。如果是北方軟的濕麪條,那要煮九分熟後過涼水。然後才放炒鍋裏和菜拌炒

  • 素炒拉條的做法 素炒拉條怎麼做 第5張

    4、把麪條淋下水然後放入剛才的炒鍋攪拌。放入孜然粉和辣椒粉。最後喜歡香菜的可以切點攪拌出鍋。我孩子不吃肉。所以今天素的。我一般做炒麪裏面會切熟牛肉或者熟羊肉的

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